季節と素材を大切にされた和食のお店です。
珍しい日本のスパークリング。
お料理に合わせて、お勧めの日本酒を頂く事に致しました。獺祭から新政迄、そして小さな蔵元からも珍しい素晴らしい日本酒コレクションです。
いぶりがっこに
もろこ とおじゃこ 等、お料理の合間におしのぎも出して下さるので、お酒がクイクイ止まりません
宮下さんとパチリ。
店内は白木のカウンターがスッキリしていて、テラスの様な作りから夜の風が心地よく店内に入ります。
この日はコース料理を頂きましたが、アラカルトも充実していて、〆にご飯とお味噌汁だけでもどうぞ との事なので、二軒目、三軒目にも宜しい様です。
そうそう、日本酒&お料理教室も開催されていて、すぐに予約が埋まってしまうそうですよ。
宮下さんの穏やかなお人柄から常連さんが増えそうですね。
ご繁栄をお祈りしております
場所は、昔のアザブハウス(懐かしい)の二階。お近ですし、私も沢山伺いそうです。
さて、今日もこれから新商品の試作を致します。何回も何回も暫く続けていく作業になります。ｺﾂｺﾂｺﾂ。何事もそんな作業です。
先週は少し放り出していましたが今日から又再開します
折に触れ開く本「美人の日本語」に
白玉 の頁があります。
月の滴、天の露、人魚の涙ともいわれる白玉=真珠は、砂やゴミなど異物が入るとそれをなんとかしようと貝が分泌液を出して異物を包むことで真珠がうまれたそうです。
苦しみや悲しみも異物の様なもの。
その痛みと向き合っていくうちに、あなたの心にも輝く白玉、真珠ができるかもしれません。
.…良いですね
美しい素敵な白玉が出来る様に頑張っていきたいものです。
それでは、皆様も良いお時間をお過ごし下さいませ
今日もｳｰﾀﾝのブログにお越し頂き有り難うございました
