豚の味噌漬け焼きました〜風の谷農苑にて〜

今朝は豚肩ロースを、麦味噌、鹿児島醤油、酒、黒糖、ショウガ、ニンニクで一晩漬け込み、焼いて炊きたてごはんにのせ、軽く茹でたスナップエンドウを添えました〰️😋 

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。