今日も暑い一日、夕方息子と二人で近所のコンビニまで行っただけ。
宮部みゆきを読んで過ごしましたが、苦手なロボット物なので読み進めるのが大変です。
今夜は何がメインかわからないこんな献立。
鰹たたきサラダ。
鰹のたたきをレタスと水菜の上において、玉ねぎとブロッコリースプラウトをトッピング。
上から塩とラベンダー酢、オリーブオイルをかけただけ。
いいコンビネーションでした。
鶏そぼろとチーズのオープンオムレツ。
スキレットにサラダオイルを敷いて、茹でたジャガイモを賽の目に切ったのとそぼろを
置いて、塩胡椒した卵液を注ぎ、溶けるチーズをのせて180℃のオーブンで15分。
ふっくら♪
鶏もも肉ときゅうりの辛子酢味噌和え。
塩麹をまぶして冷凍しておいた鶏もも肉電子レンジで一枚12分程度チンして冷めてからほぐします。
レンジの時間は調整してください。塩もみしたきゅうりと。
茄子とそうめんのお味噌汁、残してしまいました。
結構ボリュームありましたねぇ。
今回の選挙結果について言いたいことがあるけれど、それをここに書くのが私は
正直怖い。おぞましい。でも・・・・やっぱりこんなことはあかんと思う。違うと思う。
宮部みゆきを読んでいるからか、時代がとんでもない大誤解の方向に進んでいる気がする。
どうぞ何も起こりませんように。
楽天ROOM、始めました。お買い上げくださった皆さん、ありがとうございました。
私が買ってみて良かった品だけご紹介しています。
プチプラロングカーデ、南高梅、新しくアップしました。
友達へのお中元もアップしています。
是非ご覧ください。自分の忘備録にも便利です。
励みになってます、クリックよろしく♪
