まだしばらく6月の記事が続きます…
6/19(水)
前回訪問は5/26(日)。
店頭に掲示されている営業時間。
注意事項。
タイトル「ワクワク…(*ΦωΦ*)」
中心部に若干芯を残す茹で加減！
底には沈んでいます！
美味しくいただきました！
この日の午後は、
西荻窪駅近くで開催された
ある団体の会合に出席。
向かう途中、
お昼に訪問したのは…こちら！
ラーメン二郎 環七新代田店
【お店情報】
所在地：東京都世田谷区代田5-29-5
最寄り駅：京王井の頭線『新代田駅』(徒歩1分)
営業時間：
火～金
11:00～14:00くらい
17:00～20:00くらい
土・日・祝
11:00～14:00くらい
定休日：月曜日(祝日含む)
※臨休等は公式Twitterを参照ください。
日曜日に通勤定期を利用して訪問。
小ラーメン
をいただきました。
13:18
到着するとちょうど外待ちなし。
先頭位置で待ちます。
13:20
店内に入って食券を購入し、
券売機の前で店内待ち。
その間に自販機で特茶を購入。
厨房内は、
店主さんと助手のKさん、
そして初めて見る男性助手さんの3人。
全員黒Tシャツを着用。
助手さん2人は
黒タオルを頭に巻いています。
新しい助手さんから麺量を確認。
「少なめで」と申告。
13:30
自販機の前に移動して店内待ち継続。
この時、Kさんが
店頭のシャッターを半分下ろし、
この時点で外待ち10人とのこと。
ちょうどいいタイミングで
到着したみたいです！
13:31
空いた席に着席。
13:37
トッピング確認後、着丼です。
小ラーメン麺少なめ：750円(ヤサイ・アブラ)
野菜
シャキシャキ野菜！
アブラ
野菜の下には味付けされた
通称『黒アブラ』が隠れています！
野菜と黒アブラを絡めていただく
温野菜サラダ風の食べ方！
豚
これがまた…うま〜い！
おススメです！
しっとりとした食感の柔らか塊豚！
ひとつはこんな感じで…
もうひとつはこんな感じ！
スープ
これもまた…うま〜い！
濃厚なスープ！
麺
二郎の標準的な太さくらいの麺！
プリプリとした食感の麺は…
うま〜い！
もう少し太い方が、
新代田店の麺って感じがしますね…
麺を食べ終えてから
恒例、じいさん提案の
モヤシチェック！
スープ表面からは
モヤシが確認できませんが…
【判定結果】
乳化！
モヤシを食べて完食！
ご馳走さま！
★ラーメン二郎カウンタ★
総杯数：809杯
(2019年：52杯)
環七新代田店：275杯
(2019年：6杯)
13:48
食べ終えてお店の外へ。
外待ちは6人。
皆さん、お疲れ様です。
新代田駅から井の頭線で吉祥寺、
吉祥寺でJR中央線に乗り換えて
隣の西荻窪まで移動。
会合に出席した後、
前から気になっていたお店へ！
(つづく…)
iPad mini4からの投稿
