6/19(火)
7月になった今となっては
野菜
断面を見ると…
でも底には
iPad mini4からの投稿
この日、
新潟方面出張の帰りに
新潟駅で途中下車。
訪問したのはもちろん…こちら！
ラーメン二郎 新潟店
【お店情報】
所在地：新潟県新潟市中央区万代5-2-8
最寄駅：JR上越新幹線・信越本線『新潟駅』
営業時間：
火〜金 11:00～14:00／16:30～22:00
土・日 10:00～16:00
定休日：月曜・第1・3日曜、祝日(月曜以外不定休)
前回訪問は6/15(金)。
新潟方面に日帰り出張の際、
ラーメン小
をいただきました。
18:10
到着すると…外待ちなし。
店頭に掲示されている
＜6月の休業日のお知らせ＞
役に立たない情報ですね…
＜営業時間＞
店内に入って食券を購入。
この日の食券。
店内に入って食券を購入。
・ラーメン小：750円
店内の丸椅子に座って待ちます。
タイトル「ワクワク…(*ΦωΦ*)」
18:18
到着から約8分で着席。
食券を助手さんに渡し、
トッピングを伝えます。
卓上の調味料など。
厨房内は
麺上げをしている店主さん、
お客さん対応をしている
Natural Born MasterのTシャツを着て
バンダナをしているゴツい助手さん、
盛り付け担当のメガネの細面助手さん、
麺を切っているメガネの助手さんの4人。
全員黒いTシャツを着用！
バンダナのゴツい助手さん、
少し天然なんでしょうか？？
お客さん「両替できますか？」
助手さん「両替はできません」
その後、
店主さんに向かって助手さんが一言。
「100円を10円に両替するんですかね？
公衆電話でも使うのかな？」
そこは
「高額紙幣を千円札にしたいんだろう！」
と心の中で突っ込んでいました…
おそらく、お客さんは券売機で
高額紙幣が使えることを気づかずに
両替を依頼したものと思われます…
単純に
「券売機は高額紙幣も使えますよ」
と教えてあげればよかったのに…
18:25
着席から約7分で着丼です！
ラーメン小：750円(ヤサイ)
シャキシャキとした食感の野菜！
豚
大判で厚切りの肉肉しい豚が2枚！
もう一枚はこんな感じ…
スープ
1枚はこんな感じ…
背脂がプカプカ浮かんでいますが、
比較的あっさりとした印象のスープ！
麺
パッツンパッツンの食感の
中太ストレート麺！
中心部に若干芯が残る茹で加減！
これがまた…うま〜い！
野菜・豚・麺
のバランスがとてもいいですね！
麺を食べ終えたら
最後は恒例の
モヤシチェック！
表面からはモヤシの存在が
僅かに確認できる程度…
たっぷり沈んでいます！
美味しくいただきました！
ご馳走さま！
外はまだ明るかったので
お店の外観を写真に収めておきます！
また新潟方面出張の際には、
訪問したいと思います！
iPad mini4からの投稿
