5/1(火)
野菜
この日は、
有給休暇でお休み！
TOHOシネマズ渋谷で映画
を観た後、京王井の頭線の
各駅停車の乗って吉祥寺方面へ。
途中下車して、
訪問したのは…こちら
ラーメン二郎 環七新代田店
【お店情報】
所在地：東京都世田谷区代田5-29-5
最寄り駅：京王井の頭線『新代田駅』(徒歩1分)
営業時間：
火～金
11:00～14:00くらい
17:00～20:00くらい
土・日・祝
11:00～15:00くらい
定休日：月曜日(祝日含む)
前回訪問は2/28(水)。
会社帰りに途中下車して訪問し、
小豚ラーメン
をいただきました！
会社帰りには中々訪問できず、
今回は約2ヶ月ぶりの訪問となります。
タイトル「ワクワク…(*ΦωΦ*)」
18:41
到着すると…あれっ⁉︎
外待ちがありませんね！
タイミングが良かったみたいです。
すぐに店内に入って、
右側にある券売機で食券を購入。
店内左側の自販機で特茶を購入し、
給水機でコップに水を注いで、
空いている席に座ります。
厨房内は、
店主さんと助手のKさんの2人体制。
麺上げは店主さんが行って、
野菜等の盛り付けは
助手のKさんが担当していました。
19:03
到着から約18分経過。
助手のKさんからのトッピング確認後、
着丼です！
小ラーメン：750円
(ヤサイ・アブラ)
美しい盛り付けです！
シャキシャキ食感の野菜！
黒アブラ
野菜の下に隠されている
味付けされた通称『黒アブラ』！
豚
この黒アブラと野菜を絡めて
温野菜サラダ風にしていただくと…
これがまた…うま〜い！
この食べ方、おススメです！
しっとりとした食感の柔らかい豚！
スープ
濃厚で塩っぱ旨いスープ！
麺
以前よりは細く感じますが、
それでも二郎屈指の極太縮れ麺！
でも、底にはたっぷり沈んでいます！
美味しくいただきました！
濃厚スープを纏った麺は、
黄金色に輝いていて…
これがまた…うま〜い！
やっぱり、環七新代田店の
ラーメンは美味しいですね！
最近は、頻繁に訪問できず、
とても残念です…
【判定結果】
乳化！
モヤシを食べて完食！
ご馳走さま！
★ラーメン二郎カウンタ★
総杯数：676杯
(2018年：35杯)
環七新代田店：259杯
(2018年：4杯)
食べ終えて外に出ると…
4〜5人の待ちができていました。
iPad mini4からの投稿
