4/7(土)
前回訪問は3/18(日)。
お店には昼営業終了間際に到着。
おしながき。
扉の裏に掲げられたOPEN。
生郎Requiemの案内。
すぐに食券を購入。
土曜日の昼営業時間帯は、
タイトル「ワクワク…(*ΦωΦ*)」
スープ
この日、
あるツイートを拝見して、
「今年もその時期になったんだなぁ…」
と思いながら
訪問したのは…こちら！
成蹊前ラーメン 吉祥寺
【お店情報】
所在地：武蔵野市吉祥寺北町3-4-3
最寄り駅：JR＆井の頭線 吉祥寺駅 (徒歩15分)
営業時間：
月曜日〜土曜日、祝日
11:30～15:30、17:00〜19:00(L.O.)
(15:30～17:00 休憩)
日曜日 11:30〜17:30(L.O.)
(休憩なしで営業)
定休日：木曜日
買い物のついでにふらりと訪問し、
feat.生郎(太麺変更)
をいただきました！
前述したツイートとは、
成蹊前ラーメンさんのもの…
生郎レクイエムとは…
かつて、
この地に存在した伝説のお店。
ラーメン生郎
(元ラーメン二郎吉祥寺店)
その伝説のラーメンを
成蹊前ラーメンの店主さんが
独自に再現したもの！
レギュラーメニューとして
feat.生郎がありますが、
生郎レクイエムは、
より再現度を高める工夫を
されているとのこと！
生郎が閉店したのは
それにちなんで、毎年4月に
限定で提供されるメニューです！
店頭に掲示されている
営業時間。
「生郎最期の味をイメージしました。」
だそうです！
太麺のみの提供だそうです。
生郎と同じ
白いカウンター
奥の9番に着席。
店主さんからのトッピング確認後、
着丼です！
生郎レクイエム太麺：710円(ニンニク・唐辛子少し)
クタ気味に茹で上げられた
柔らかいモヤシ100％の野菜には、
業務用おろしタイプのニンニクと
辛味はそれ程強くない唐辛子が
トッピングされています！
豚
厚切りで旨味が凝縮された豚！
醤油感が際立つブラックなスープ！
麺
ボソボソとした食感の太麺！
中心部には
しっかりと芯が残っています！
美味しくいただきました！
この麺の茹で加減には、
店主さんのこだわりが感じられますね！
かつて、
2014年の1月まで提供されていた
太麺タイプの生郎を彷彿させる
この一杯は…うま〜い！
【判定結果】
非乳化！
モヤシを食べて完食。
ご馳走さま！
★成蹊前ラーメン吉祥寺カウンタ★
総杯数：68杯
※鍋ラーメン3含む
(2018年：8杯)
次回は、細麺タイプを
食べてみようと思います！
iPad mini4からの投稿
