忍者のように ・・・
皆様、あけましておめでとうございます・・・今年もよろしくお願いします。
ってなわけで、忍者のように昇りましたよ ・・・ どこへって？
↓近くのお寺さんの大きな屋根のてっぺんにですｗ ・・・。
住職さんが、とても寛大な方でして ・・・ 登頂の、許可を戴きましたw ・・・。
ここからの眺めは最高です ・・・
仙台駅や新幹線、遠くは太平洋まで一望できます ・・・。
手前が、うちの長男、次が次男、そして一番奥が、
ハワイのビッグアイランド（ハワイ島）からはるばる遊びに来てくれた、カヤ君です ・・・。
カヤ君のＰＡＰＡジェフさんは、ハワイ島で星を観るツアー
『ＳＴＡＲ ＮＩＧＨＴ ＴＯＵＲ』 をやっているんですよ！
スバル望遠鏡の直ぐ下まで４ＷＤで昇るコネをお持ちなんです ・・・。
気がつくと、どこからともなく、「ＰＡＰＡ～ ＰＡＰＡ～」
と声がするので、下を見ると、三男が必死で昇っていましたｗ ・・・。
が、しかし、彼は、あの場所でギブアップ (^○^)
ほんとに怖いんですよ ・・・ ここまで昇って来るのって ・・・。
いつまでたっても、馬鹿親な、こうちゃんでした ・・・ ＾＾；
美智子妃殿下・ご懐妊
お正月の御札を戴きに、ここ、宮城県・塩釜市・『塩竈神社』にやって来ました ・・・。
この塩竈神社は、子宝の神様で有名な神社で、なんと今から４８年程前には、
かの美智子妃殿下も、お忍びで、参拝に来たことがある神社なのです ・・・。
その後、美智子妃殿下は、ご利益が通じて、皇太子殿下を身ごもりました ・・・。
何を隠そう、妻は、この神社から私のところに嫁いで来たのですｗ ・・・。
バックに見える森は、彼女の遊び場だったそうでｗ、しょっちゅうパンツをカギ裂きにするような、
おてんば少女だったそうですｗ ・・・。
見えにくいですが、有名な塩竈神社の『冬桜』です ・・・。
きょうも、綺麗に咲いていました ・・・。
神社の境内からは、松島が望めます ・・・。
皆様、どうぞ、お参りにいらして下さいね！ ・・・ ご案内します (^○^)
今夜は、何万人もの元朝祈祷の人出で、ごった返します ・・・。
ターキーの焼き方（ＵＳＡ方式）
皆さんのところは、イブですか？
うちは２５日の夜にクリスマスパーティーをします 。。。
我が家の事情でｗ、ツリーはクリスマス直前に飾ります
２４日の昼間にサンタさんへの風船飛ばしを終え
子供達へツリーデコレーションを頼んだら
パパとママは買出しへ ・・・
やってきたのは明治屋さん
予約してたターキーも
いい具合まで解凍されてました
ママが手に取っているのはタコスのシェルとソース
忘れないうちに（去年忘れたｗ）
ターキーと一緒に食べる
クランベリーソースゼリーをカゴに入れました
クリスマスの買い物も無事終了
あとは明日の料理だけ
オーブンのサーモスタットの調子が悪くて
とっても心配なママ
最悪、キャンピングカーのオーブンで焼くしかないかも (｀´）
家に着くと、おおおお・・・
今年は、なかなか芸術的じゃない？
・・・と、子供達のデコレを見て親馬鹿な二人ｗ
※ここだけの話ですが、サンタのプレゼントは、
すべてキャンピングカーの中に隠してあるのだｗ
・・・ 夜中にちゃんと起きれるかなｗ
２５日になりました
Merry Christmas ・・・ ということで、これから料理の始まりです
解凍の進んだターキー料理をUPしてみようと思います ↓↓↓
これが、かっちかちに凍って売られていた七面鳥です
明治屋さんが料理日に合わせて解凍をしてくれてました
さっそくプラスチックビニールカバーをはずします
まだ若干ですが凍っているようです
カバーをはずしたら
お尻のほうから手を入れて
首と内臓を捜します
※グロテスクな言い方ですみません <(_ _)>
ママもベジタリアンですが、子供のために、がんばります
首を発見 。。。 ＾＾；
続いて、紙袋に入った内臓を発見 ＾＾；
胸肉に刺してあるのは焼けたことを知らせるゲージです
焼きあがると赤い部分だけが２センチほど飛び出します
オーブンの窓からゲージをたまに覗きます
※USAからの輸入肉なら１００％ゲージが刺してあります
※別に付属している場合もあります
さきほどの首と内臓を小鍋に入れて煮ます
お湯はそのまま出汁になります
首と内臓を煮始めたら
食パンをサイコロに切ります
首と内臓を出したターキーの穴に
スタッフィングを作って入れるためです
↓
食パン ・・・ ６～７枚
溶かしバター ・・・ ２分の１カップ
刻みパセリ ・・・ ２分の１カップ
刻みセロリ ・・・ ２分の１カップ
玉葱微塵切り ・・・ ２分の１個
＠上記を手で混ぜ合わせてターキーに入れます
たっぷり入りました
あとは爪楊枝で縫合します
縫合しました
次はアルミ箔で覆います
アルミ箔で覆う前に、
皮に、プツプツ小さい穴を開け、
ニンニクをすり込んで、
塩コショウをします
覆いました ・・・ ゲージ部分は見えてます
１８０度で１時間 → １６０度で２時間 → 合計で３時間焼きます
※上記の時間は目安で、赤いゲージが上がるまで焼き続けます
グレービーソースを作ります
充分に出汁がとれたところで
ネック（首）部分を捨てます
内臓をまな板に移します
※煮汁はそのまま
内臓を刻みます
微塵切りにします
先ほどの煮汁に入れて煮立てます
ブイヨンキューブを入れて
ケチャップを適に ・・・
ソースを適に ・・・
お好みの味になったらコーンスターチでとろみを ・・・
グレービーソースの出来上がり
※ターキーにかけるソースです
ターキーが焼きあがりました
ゲージの赤い部分が飛び出ています
明治屋で買った、クランベリーソースゼリーをスライスします
何故か、ターキー切りは
男の役目ですｗ
姉の元旦那がアメリカ人で、
我が家に、こんな文化を残していきましたｗ
※彼とは離婚後も皆が友達という不思議な関係ですｗ
ケーキに
灯をともして
パーティーの始まりです
切り進むと
ウィッシュボーンが
胸のあたりに出てきます
これを壊さずに
取り出します
占いに使います
今年は、何を占おうか？ ・・・ｗ
気がつくと子供らは
夕べサンタさんに貰った
ゲーム三昧
※回転台の上は、タコスの材料
26日になり、残ったターキーを
ターキーシチューにします。
↑これ、ＵＳＡの文化ですって ・・・。
※ターキーサンドにもするそうです ・・・。
『ターキーシチュー』
・・・・・・・・・・・・・・・・・ おしまい (^○^)
サンタさんへ飛んでけ！
きょうは、クリスマスイブ ・・・。
イブに、我が家では、恒例行事をします ・・・。
それは４人兄弟のお兄ちゃんがまだ小さいときからやりはじめたことです ・・・。
先ずは、準備のため、↓１００円ショップへ ・・・ 売ってるかなぁー！？
ありました ・・・
←この１００円の風船で充分！
家に帰ったら作業開始です ・・・
←これは、東急ハンズから通販で買っておいた、
ヘリウムガスタンクです ・・・。
箱から、ヘリウムタンクを出して ・・・
通販で、タンクと同時に購入した、この紐？を使い ・・・
こんな感じに風船をノズルにさし ・・・
ノズルを曲げるとガスが充填されます ・・・。
これが、４兄弟の欲しいものリストｗ ・・・
勿論、サンタさんへのリクエストです ・・・
お兄ちゃんが代表して書きました ・・・。
それを先程の風船の紐に結びつけます ・・・
皆で外に出て、１・２の３で手を離します ・・・
上の二人は、下の二人が未だ真剣なのでｗ、
よく付き合ってくれます ・・・ 優しいお兄ちゃん達です ・・・。
１ ・ ２ の ３ ！
（ピンボケｗ）
「サンタさんへ飛んでけー！！！」
（ ↑ 下の二人 ・・・ ｗ）
↑これを忘れていたので、閉店間際の生協から先程、急いで買って来ました ・・・
サンタさんへの御礼に、部屋の片隅に、寝る前、チョコクッキーと、
コップ一杯の牛乳を置いておくのです ・・・ｗ。
↑準備ＯＫ ｗ
※明日、２５日は、我が家のクリスマスパーティーです ・・・。
ここ、どーこだ！？
TVを見ながら、ノーパソでピグってます・・・。
さて、ここはどこでしょうか・・・？
答えは、
キャンピングカーの中です・・・。
向こう側が運転席で、その上が、バンクベッドです・・・。
アメ車（フォード）だから左ハンドルです ・・・ 右折が慣れるまでやっかいです。
それと、下が３口ガスレンジ＆オーブン・・・。
で、キッチン＆W流し・・・。
で、ピンボケですがｗ、
左側が食器等の収納棚で、
右側が衣類の収納棚です ・・・。
水洗トイレとシャワー＆バスタブ ・・・。
トイレの上の自作棚に、衣類乾燥機をのせてますｗ ・・・。
天井の冷暖房エアコン ・・・ これ大事 ・・・。
最後部が、クイーンサイズベッド（下が収納庫）・・・。
こんな感じなので、たまに、この車内からピグってます ・・・ 災害時に、住めますヨ ・・・
以上、キャンピングカーの紹介でした・・・。 <(_ _)>
※見栄っ張りですね ・・・！？ どうもすみません（Aさん） ・・・ (^0_0^)