コーヒー
にあまり詳しくないが
以前、同年の仲間が
松本でコーヒー店をやっていて、ときどきコーヒー豆を買いに行っていたが
お店をやめちゃったので
近くのコーヒーショップを捜していたら
小さな山の登り途中で自家焙煎でコーヒー豆を売っているお店があることを知って
何年か前に妻と行ってみた
ジョアさん
ビルダーキッチン3 (coffee-ten-joa.com)
以前は諏訪の街中で喫茶店をやっていたけどと・・・
今は、焙煎してコーヒー豆を売っているだけとマスターは言っていますが
手先が器用で多趣味
木工細工をやっていたり
とても面白いマスター
偶然にも、クライアントさんにもコーヒー豆を配達していて
何度もコーヒーをご馳走になっている(^^♪
小さなお店だけど、私は四季折々にマスターがブレンドする四季のブレンドが好きです
元気で美味しいコーヒー豆を焙煎し続けていて欲しいです