懐中温泉です、
どうでしょうか、あなたはもち肌ですか。
もち肌、とひらがなのもちに肌、と
表記しましたが、モチ、とカタカナの
方が感じが出ますか。
モチモチ、というからには。
あるいは、漢字で餅、とした方が
意味が通じやすい。
このように、その表し方１つとっても、
どれにしようか、とワクワクする。
わくわく、どきどきの存在。
それが餅ですし、モチですし、
もちです。
ということで、あなたも、実際には
どうなのかはともかく、もち肌が
良い、好ましい、とは思っている。
あなただけではありません。
たぶん、日本全体でそうです。
もち肌が、モチ肌が好まれない。
そのような土地はないでしょうし、
それぞれのご家庭でも、まずない。
少なくとも尊ばれる。
もち肌が尊ばれるのはなぜか。
それは、餅が尊ばれるからです。
尊敬するもののようになりたい。
形から入るのが、日本の伝統です。
尊び、好むあまり、もう、自分が
モチになりたい。
餅は美味しいものですが、
味だけでなく、そのモッチリ感、
モチモチ感がいい。
ひょっとすると、ネバネバ感にさえ
通じるかもしれないが。
このように思うのは、納豆もちの
存在があるからです。
東北のある地方では、餅つきをし、
つきたての餅を丸めて、固めて
お供えにしたり、保存用にしたりで、
最後に臼に残った餅のかたまり。
これを、手の平に納豆を置き、
そこに最後の餅を食べる分入れて、
文字通り即席の納豆もちとする。
それが美味しい、というのですが、
この場合、味わいは、味覚だけでなく、
手の平と口で感じる、ネバネバ感も
楽しむのでしょう。
もしかすると、この地域に限らず、
東北地方で見てもそうかもしれないし、
日本全体でもそうなりそうですが、
人生とは粘り強さである
というモットー、今の言葉でいうと
マインドセットが貫かれている。
そのことを体感したい。
であればこそ、納豆もち。
モチモチする餅の粘り強さと
ネバネバする納豆。
何よりも、精がつく。
精がつく、とは、やはり今の言葉では
エネルギー。
エネルギー供給のシンボル。
だからでしょう、餅は、
持ちがよい、の持ちに通じる。
昔にさかのぼるほどに、人々は
飢える
餓える
飢餓、と直面しています。
有名なマズローの五段階欲求説では
食欲が生存のために生殖とともに、
最も基礎的な欲求としてあります。
実際には、生殖の欲求よりも
優先されるのが、食欲です。
まず食べないと、生殖に回す
エネルギーが、精が、
確保できない。
そのため、腹持ちがいい、
ということが重要視されました。
今でも、日々、働こう、労働しよう、
という際に、腹持ちがいい、は
ポイントになるでしょう。
持ちは、モチ、餅に通じる。
もちは腹持ちがいいし、
日持ちもいい。
粘りのある、精のかたまり。
尊ばれるわけです。
餅こそが、日本人の憧れの的でしたし、
なろうものならなりたいもの。
同化してしまいたい。
尊敬する。
モチモチのモチ肌になる、
もちもちのもち肌になる。
カタカナでも、ひらがなでも
目に心地よく、耳に快い。
視覚でも、聴覚でも。
韻を踏むようですが、もちろん、
味覚でも。
触覚でも。
なお、もちろんは、漢字では
勿論と書きますが、本当は
餅論、と餅を使いたいくらい。
そのくらい、餅が好き。
餅をつくるには、餅米が必要です。
しかし、土地のあり方や値段の問題で
餅米が手に入らない。
そのような地域でも、なるべくハレの日には
餅を食べようと、さまざまな工夫を
してきています。
だからこそ、日本の各地で
多種多様な餅がつくられ、
丸められた団子が
作られてきました。
材料もまた、さまざまです。
しかし、餅を好み、尊ぶ、
餅になりたい、という思いは
共通しているのです。
だからこそ、モチモチとした
もち肌が尊ばれ、追求される。
パンであっても、モチモチ感が
喜ばれるのもそういうわけです。
そこには先祖代々の憧れがあり、
崇敬がある。
あらためて、あなたはもち肌ですか。
あるいは、そうでありたいと
願いますか。
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