かっこみ飯は、なぜうまいのか。

懐中温泉です。

本ブログをご訪問いただき、
心より感謝いたします。

かっこみ飯は

なぜうまいのか。

このように言うと、

お行儀の良い人は、

反発するかも知れません。

「そんな、行儀が悪い。」

あるいは、健康に気遣う人は、

「急いでかっこんだりして、

消化に悪いし、負担をかける。」

また、食事は、ゆっくり感謝して

味わいながら噛みしめながら

食べるべき、と食事に命を

かける人からも、

「もったいない。」

と非難のそしりは免れないとは

覚悟しています。

さらには、

「うまい、なんて

品が無い。ちゃんと

おいしい、と言いなさい。」

そのように言う人は

書くときにも

美味い、とはせずに、

美味しい、と書くはずです。

もちろん、

私も、ご飯はゆっくりと

ゆとりをもって味わうべきだと

かたく信じています。

美味しい、と

書く方が好みです。

うまい、というよりも

字数が多くてもおいしい、

としたいです。

もともと

「もしかすると、この食事が

最後の食事となるかもしれない」

その可能性が、100％ないとは

言えない。

どこかにそうした思いがあり、

食事のときには食事だけに専念し、

ながら、は避けるようにしたいです。

いただきます。

ごちそうさまでした。

自分１人であっても、

食事の前後には言うようにしています。

それがバナナだけのランチであっても、

です。

なお、週日のランチは、

日替わりでフルーツのみです。

それも、食べ合わせを

念頭に、甘いものは甘いものだけ

酸味の強いものはそれだけに

しています。

バナナとマンゴー。

みかんを含めて

柑橘系のみ。

などです。

しかし、食事に手間暇かける

ゆとりのないとき、

急ぐとき、という事態は

どうしても日々の生活では起こりがちです。

次のセミナーが始まる。

遅刻は避けたい。

食事には５分しか

かけられない。

食事抜きで長時間のセミナーは

きついし、せっかくの内容が

頭に入らない。

空腹よりも、

お腹に何か入れておいた方が

いい。

瞬時の判断で、

「かっこむ」

ことにします。

こういうときは、

確かに

「うまい・はやい・安い」系の

ファスト・フードは大変ありがたいです。

待たずに食事が食べやすく

提供されるからです。

安いので、

本当はよくないのですが、

急いで食べ終わっても

罪悪感も抑えられます。

満足さえもします。

そして『次はゆっくり食べたいな』

と思いながら、箸を置いて

次の行動に移るのです。

と同時に、

米の飯のすばらしさを

認識しさえもするのです。

ほとんど噛まずに

つるつるとご飯がのどを通って

胃の中に落ちていく。

そばは、のどごし、といいますが

そばなどの麺類のみならず、

ご飯ものどごしがあるようです。

噛まず飲み込む のどの音

俳人・松尾芭蕉の

「古池や　蛙（かわず）とびこむ水の音」

にひっかけたものです。

言い換えると、米の飯、

ご飯がうまいので、ほとんど

噛まずに、かっこんでさえも

美味しい、ということになります。

あなたも、たまには、ですが
かっこみ飯をどうぞ。

ご精読ありがとうございます。

懐中温泉