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こちらのお店、なんと「きくらげ屋さん」なんです
きくらげといえば、ちゃんぽんや中華サラダなど、我が家でも食べる機会がたまにあります
あの食感がとても面白くて良いですよね
そんなきくらげが大好きなのですが、きくらげって身体に良いと知っていましたか
きくらげの栄養で群を抜いて含まれているのが
食物繊維食物繊維は腸を整える効能のほか、糖尿病の予防、インスリンの分泌を抑える
…という効果があります
コレステロールの吸収を抑える効果もあり、結果動脈硬化予防にも
その他には…
カルシウムきくらげのカルシウム含有量はきのこ類でダントツ
歯や骨などの形成に必要な栄養素で、神経の興奮を抑える効果も
ビタミンDきのこ類の中でビタミンD含有量がトップクラス
カルシウムやリンの吸収を促す働きがあり、骨を健康に保ってくれます
他にも
鉄分ミネラルビタミンB2などとにかく栄養がたっぷり
上記に挙げた栄養素は健康面だけではなく、美容にもしっかりと効果をもたらしてくれます
美容といえば、気になるカロリーですが…
きくらげは低カロリーなんです
なのでカロリーを気にせずに健康や美容に気遣うことができますね
その他にも
貧血便秘対策 など
私自身、貧血気味で立ちくらみがすることがしばしば
でもなかなか必要な栄養素って摂れないんですが…
きくらげなら、料理で美味しくいただけます
そして女性なら誰でも嬉しい
コラーゲン
コラーゲンの入った物って割と好き嫌いが激しい感じがします
サプリなどもコラーゲンの物は独特なニオイや味があったりして抵抗ある方もいらっしゃるのではと思います
でもでも
きくらげなら美味しく美肌を目指せますよね
栄養たっぷりで、健康と美容、両方に働きかけてくれる素晴らしい食材です
肉厚プリプリコリコリで
もちろん純国産きくらげ
とても安全で安心して食卓へ並べることができます
珍しいお店に気になる方も多いと思います
是非一度覗いてみてくださいね