<材料> ２人分
キャベツ １/８個
[a]卵液
卵 ３個
片栗粉 大さじ１/２
水 大さじ１/２
塩 少々
ごま油 大さじ１強
中濃ソース、マヨネーズ 各適量
かつお節、青のり 各適量
紅生姜 適宜
<作り方>
１．キャベツは千切りにする
２．フライパンにごま油小さじ１を中火で熱し、１を炒める ↓
３．ボウルに、[a]を入れて卵液を作り、２を加え混ぜる ↓
４．フライパンにごま油大さじ１を中火で熱し、３を加え広げる ↓
５．ヘラで折りたたみ、中まで火を通す ↓
６．器に盛り付ける ↓
７．ソース、マヨネーズをかけ、お好みでかつお節、青のりを散らす ↓
とん平焼きって、居酒屋さんで食べた事はあるけれど、家で作るのは初めて。
キャベツを使おうと思い、本日のお料理になった訳です。
旦那さん、「何だろ？お好み焼き？」と、真っ先に言ってました。
「とん平焼きよ。」と私。
食べてみると「これは美味しいね。また作って！」と言い、ヒット⚽GET
旦那さんにも、大好評でしたよ。１５分で出来るので、超簡単
「今日のお花」の代わりは、初めて飲むビールです。
CMで、最近よく見かけ、『晴れ風』というネーミングも、梅雨時期に、
晴れ・・は、嬉しい
萩焼のビアグラス。泡立ちが凄く良くて、より美味しく頂けます。
とん平焼きにビール🍺良く合いますよ。
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