<材料> ２人分
トマト １個
玉ねぎ １/２個
レタス（ロログリーン） １/２株
トマト鍋つゆ １袋
水 ４００ml
かつお節 １袋（２g）
<作り方>
１．玉ねぎは、櫛形に切る
２．トマトは、縦半分に切り、さらに４～５つに櫛形に切る
３．ストウブ鍋（ピコココットラウンド１４cm）にトマト鍋つゆと水を入れ
１を加えて中火にかける ↓
４．２，レタス（ロログリーン）の半量を加える ↓
５．残りのレタス（ロログリーン）を器に盛る ↓
６．４を２～３分、中火で煮て、仕上げにかつお節を振り入れる ↓
７．そのまま食卓に出し、スキレットに取り、５を鍋に入れて頂きます ↓
ワンピクで購入したトマトをメインに、トマトつゆは、にんべん あとのせ
鰹節が香る鍋つゆを使っています。
ロログリーンというレタスは、初めてです。火を通すと美味しいと感じました。
もちろん、生でも食べました。
プチスキレット、頼んでいたのものが届き、思ったより小さかったのですが、
取り皿にも良いねと、早速使ってみました。
トースターで、目玉焼きを作ったり、魚焼きグリルで調理も出来ます。
ちっちゃくて可愛い！(⌒∇⌒) よく使っています。
プチスキレット、取り皿にもぴったりで、食べていると楽しさ感じます
旦那さんより、ヒット⚽GET
ワインにも、良く合いました🍷
「今日のお花」の代わりは、京都の和菓子です。黄金逢という最中。
袋から出すと、柄入りの最中の皮が出てきます。
これに、餡を入れます。艶っとしています。
はい！出来ました。つくりたての風味が味わえるようです。美味しかった。
最近、こういうタイプの最中増えていますね。サクッと感もあります。
長い記事になりました。最後まで見て頂き、ありがとうございました
今日で５月も終わり、GWからのスタートで色んな行事などあった方も、
多かったでしょうか？今月も、お世話になりました
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