<材料> ２人分
鶏むね肉 １５０g
GABANプロブレンドスパイス 適量
ブロッコリー ２/３株
椎茸 ５個
キャベツ ３枚
油揚げ １枚
オリーブ油 大さじ１
にんにく １かけ
塩、醤油 各小さじ１/２
<作り方>
１．ブロッコリーは、小房に分ける
２．鶏肉は、一口大に切り、プロブレンドスパイスを振りかける
３．椎茸は、そぎ切りにし、軸は３つくらいに切る
４．油揚げは、１㎝幅の短冊切りにする
５．キャベツは、ざく切りにする
６．フライパンに、オリーブ油、粗みじん切りにしたにんにくを、弱火で熱し
２を加えて、両面、中火で軽く焼く ↓
７．１を加え、炒め合わせるように焼く ↓
８．３を加えて炒め、塩を振り入れる ↓
９．具材を向こう側にして、４を加え、焼き色をつける ↓
１０．５を加えて、全体を炒め合わせ、塩を振る ↓
１１．醤油をフライパンの外側から回しかけ、器に盛り付ける ↓
鶏むね肉に、GABANプロブレンドスパイスを振りかけ、下味をつけると、それだけで
しっかりとした味付けになります。
お好きな具材で作られると良いかなと思います。
ガーリックのパンチが、良い感じで、具材と溶け合いますよ。
この日は、サケを焼いていたのですが、これを、旦那さんが乗っけて食べました。
何でも乗せるのが、大好き（笑）
このお料理には、ヒット⚽出ています。味付けが良かったよう
簡単に出来て、お肉、野菜、きのこなどが摂れ、バランスもgood
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました
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