<材料> ２人分
サニーレタス ４～５枚
ミニトマト 5個
蒸しサラダ豆 ２/３袋
クルトン 適量
[a]
ハウス 辛子明太子ペースト 小さじ２
マヨネーズ 大さじ１
みりん 小さじ２
<作り方>
１．サニーレタスは、５分水に浸けてざるにあげ、2/3は、一口大にちぎり
1/3は、細切りにする
２．ミニトマトは、縦に２～４つに切る
３．[a]を混ぜ合わせ、小皿に入れる
４．器に、１，２，サラダ豆を盛り付け、クルトンを散らす ↓
いつもお世話になっておりますフーディストパークさんのモニターに参加中です。
「お手軽調味料4種セット」モニタープレゼントして頂きました
「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画になります。
今回は、ハウス 辛子明太子ペーストを使い、サラダのドレッシングに。
旦那さん、「オーロラソース？」と、パッと見て言ってました。
辛子明太子ペーストは、前回、豚ロース肉の辛子明太子風味ソテーとして使ったり
このように、サラダドレッシングとしても使え、重宝しています。
ハウス食品さま、フーディストパークさま、このような素敵なモニターに、
参加させて頂き、ありがとうございました。
「今日のお花」は、ヒューケラの花芽です。にょきっと出てきています。
花壇に地植えで育てているヒューケラ。
グリーン系のヒューケラにも、花芽。
隣にジュリアン。向こうにキンギョソウ。チューリップは上の写真にちょこっと。
ヒューケラは、昨年、初めて育てて、こちらの地植えより、ポールに寄せ植えした方が
育ちが良いように思います。花芽も先に付きましたよ。
庭の花や木を見て思うのは、ほんと、春が来たなという感じです。
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本日も、最後までお読みいただき、ありがとうございました
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