<材料> ２人分
卵 ４個
砂糖 小さじ２～３
塩 小さじ１/２
パルミジャーノレッジャーノ 大さじ２～３
オリーブ油 大さじ１ １/２
サニーレタス ３～４枚
ミニトマト ４個
<作り方>
１．ボウルに、卵を割り入れ、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせ、
パルミジャーノレッジャーノを加える
２．フライパンにオリーブ油を中火で熱し、２を流し入れる
３．菜箸で中央に向かって、混ぜながら焼く
４．ヘラで折りたたみ、適宜切る
５．器にサニーレタス、ミニトマトを盛り、４を盛り付ける
我が家の定番メニューのプレーンオムレツ・チーズ風味です。
いろんな作り方があると思うのですが、前回は、フライパンに流しいれた
卵液に、パルミジャーノレッジャーノをWで使いました。
色々と試しながら作ると、面白いですよね。
旦那さん、「ふわっとして美味しいね。」と、ヒット⚽出ましたよ
簡単に出来て、美味しいが一番かな
昨日は、総合病院の検診に、朝、バスで行き、9時前着。
予約がないので、診察までの時間が、2時間かかりました。早いほうです。
午後は過ぎますが、途中に、ランチ出来るので、これ、楽しみだったり（笑）
Aランチに、サバの味噌煮が入っていて、大根の煮物、ポテサラ、味噌汁など、
付いて、とてもヘルシーでした！(⌒∇⌒)
朝から出かけると、少し疲れは感じますが、検診が終わるとほっとします。
最後までお読みいただき、ありがとうございました
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