<材料> ２人分
豚薄切り肉 １５０g
塩 小さじ１/２
玉ねぎ １/２個
しめじ １/２袋
[a]
にんべん＜12種の野菜ブイヨン＞ １個
水 ３００ml
醤油 大さじ１
みりん 小さじ１
温かいご飯 ２杯分
ネギ小口切り、紅生姜 各適量
白炒りゴマ 適宜
<作り方>
１．豚肉は、一口大に切り、塩を振る
２．玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける
３．フライパンに油小さじ２を中火で熱し、１を炒め、
肉の色が変わりかけたら、２を加えて炒める ↓
４．[a]を加え、中火弱で４～５分煮詰める ↓
５．丼にご飯を盛り、４をかけ、ネギ小口切り、紅生姜を添え
お好みでゴマを振る ↓
フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテストに参加中。
スペシャルBOXをプレゼントされました。
その中に、にんべん ぎゅ〜っとポーションだしシリーズがあります。
３種類の中から、今回は、＜12種の野菜ブイヨン＞使用。
12種の野菜には、玉ねぎ、さつまいも、キャベツ、にんじん、生姜、
赤ピーマン、白菜、セロリ、じゃがいも、ねぎ、にんにく、かぼちゃ
などの野菜粉末加工品になります。
いつも作る豚丼の味に、変化があるかな？と期待！
12種の野菜が入っているだけあり、食べていて、野菜の旨みを感じ
豚肉、玉ねぎ、しめじとの具材のハーモニーも、最高でした
旦那さん「いつもより、何だか味がしっかりとして美味しいね。」
と、ヒット⚽GET
にんべん様、レシピブログ様、素敵なモニターに参加させて頂き
ありがとうございます。
最後までお付き合い頂き、ありがとうございます
フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト
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