<材料> ２人分
冷し中華（スープ付き） ２食分
きゅうり １/２本
魚肉ソーセージ １/２本
ミニトマト １０個
練りからし 適宜
<作り方>；
１．たっぷりの湯で、中華麺を３分茹でる
２．ざるに取り、水を流しながら、ぬめりを取り、冷水に
さらして冷やす
３．きゅうり、ソーセージは、細切りにする
ミニトマトは、半分に切る
４．器に、２の水分を切って盛り付け、３を添える
５．スープをかけ、練りからしを添える ↓
オイシックスで頼んでいた、国産小麦の冷し中華。
素麺に比べて、我が家では、出番が少ないのですが、やっぱり、
夏のお昼ご飯には、良いものですね。
麺が、もちもちして、とても美味しかったです！(*^▽^*)
きゅうりやトマトなどの野菜も食べられますし、好きな具材で
楽しめますよね。
錦糸卵を作りたいところでしたが、暑いので止めました。(^^ゞ
あっ！旦那さん、「ヒット～～～⚽」と言いましたよ。
今年の夏は、冷やし中華、たくさん食べたいな。
「今日のお花」は、サボテン。
玄関ホールにある、飾り棚に置いています。
買った時、この長さの１/３くらいで、丸っこかったのです。
それが、にょきっと伸びて来ました。
気付いたのは、数週間前でした。サボテンはあまり水遣りしなくて
良いので、つい、見過ごしていました。
サボテンも、可愛らしいですね。
みなさまの、お薦めのサボテン🌵って、ありますか
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