<材料> ２人分
新じゃがいも （大）３個
バター １０g
塩 小さじ１/２
醤油 小さじ２～３
酒、みりん 各小さじ２
<作り方>
１．じゃがいもは、皮付きのまま洗って、乱切りにし、
水にさらす
２．ストウブ鍋に、バターを加え、１の水分をふき取り、
中火で炒める ↓
３．[a]の塩を振りかけ、蓋をして中火で加熱する ↓
４．蓋から蒸気が出たら、残りの[a]を加え、蓋をして、
弱火で１０～１５分加熱する ↓
５．器に盛り付ける ↓
新じゃがいもを、見かけるようになりました。
今回は、大きいじゃがいもでした。
小さい一口サイズだと、コロコロとして、可愛いですよね。
旦那さん「これ、美味しいね。ワインにも合う。」と、ヒット⚽(*￣◇￣*)ゲッ(*￣・￣*)チュー
「今日のお花」は、挿し芽で育てた白色のパンジー。
濃い紫色の真ん中に植えていたら、花がついているでは！
挿し芽で育てたものが、しっかり、土に根付き、花を咲かせる
こんなに嬉しい事はありません。お花って、良いね！(*^▽^*)
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