<材料> ２人分
豚薄切り肉 ８０g
キャベツ １/４株
玉ねぎ １個
ニンジン ３０g
しめじ １/２袋
塩、胡椒 各適量
カレー粉 小さじ１～２
砂糖 小さじ１/４
<作り方>
１．豚肉は、一口大に切る
２．キャベツは、細切りにする
３．玉ねぎは、繊維に逆らい５mm幅に切る
ニンジンは、細切りにする
４．フライパンに、油を熱し、１、３を炒める ↓
５．塩、胡椒、カレー粉を振り、混ぜ合わせる ↓
６．２を加え、全体に混ぜ炒める ↓
７．味見をして、砂糖を加え、器に盛り付ける
冷蔵庫のお掃除です。キャベツ、なかなか、出番がなくて、
こういう時には、欠かせないお野菜です。
旦那さん、「良い味付けしている。」と、ヒット⚽が飛び出し
意外だったので、嬉しかったです。
さて、４月に入り、初めての日曜日。
お花見にも、そろそろ、行きたいなと思っています。明日かな。
みなさまは、もう、お花見されましたか？
今日も、良い１日をお過ごしくださいね
人気ブログランキング
みなさまの応援が励みになります♪
