<材料> ２人分
マグロ（ネギトロ用たたき） （７５g）２袋
釜揚げしらす １パック
長芋 １５０g
ネギ小口切り 適量
卵黄 ２個
白炒りゴマ 適量
ご飯 ２杯分
わさび 適量
<作り方>
１．長芋は、皮をピーラーで剥いてすりおろす
２．１つの器に、ご飯を入れ、マグロを乗せる ↓
３．もう１つの器に、１の長芋を乗せる ↓
４．３に、ネギを敷き、しらすを乗せる ↓
５．黄身を乗せ、ゴマを振り、わさびを添え、醤油を
かけて頂きます
作っている途中、山かけは、マグロの上が良いか、ご飯にかけて、
マグロを出した方が、彩りが良いのか？ふと、迷ってしまって、
両方、作る事にしたのです！(^^ゞ
こちらは、私の方。山かけをご飯の上に乗っけています。
旦那さんの方は、溢れんばかりの山かけ(笑)
しらすとマグロが、少～し見えています。
どちらが、正解なのか、今でも、分かりませんが、旦那さんから、
「美味しい。ヒット⚽」の言葉が聞けたので、OKかな！
みなさんは、どう、作られていますか
日曜日です。楽しい１日になりますように
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