![](https://stat.ameba.jp/user_images/20211007/10/usausa38/4d/a0/j/o0440033015012174920.jpg?caw=800)
<材料> 2人分
鶏むね肉 1/2枚(100g)
塩 小さじ1/2
玉ねぎ 1/2個
ニンジン 1/3本
パプリカ(赤) 1/2個
オクラ 2本
トマト 1/2個
オリーブ油 大さじ1
にんにく 1かけ
[a]
水 1カップ
ブイヨン 1個
塩、粗挽き黒胡椒 各適量
バジル 5枚
<作り方>
1.鶏肉は、1,5cm角に切り、塩を振る
2.玉ねぎ、ニンジン、パプリカは、7mm角に切る
3.オクラは、1cm長さに切る
トマトは、1cm角に切る
4.小ぶりの鍋に、オリーブ油とみじん切りにしたにんにくを
弱火で香りを出し、2の玉ねぎ、ニンジンを加えて、中火で
炒める ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20211007/10/usausa38/c9/df/j/o0440033015012174698.jpg?caw=800)
5.1を加えて炒める ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20211007/10/usausa38/62/ad/j/o0440033015012174721.jpg?caw=800)
6.2のパプリカを加え、蓋をして、中火で煮る ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20211007/10/usausa38/f1/45/j/o0440033015012174768.jpg?caw=800)
7.3を加えて、蓋をして、2~3分煮る
蓋を開け、水分量を見て、水の加減をし、[a]を加える ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20211007/10/usausa38/c1/14/j/o0440033015012174863.jpg?caw=800)
8.バジルを手でちぎって加え、食卓に出します
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210923/11/usausa38/62/dc/j/o0440033015005208677.jpg?caw=800)
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プレゼントされました!
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赤ワインを飲もうって日は、2~3品、ワインに合いそうなお料理を
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スープにも、良く合います。
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鶏肉はじめ、野菜は、角切りにして、揃えると、スプーンに丁度、
乗って、食べ易いです。
旦那さん、「ワインに、よく合うね。味付けも良い。」と、ヒット⚽
各メーカーさんとレシピブログさんとのコラボ広告企画です。
サントリーさま、レシピブログさま、ありがとうございました。
最後まで、お読みいただき、感謝です
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