<材料> ２人分
おから（生） ２袋（２４０g）
きゅうり １本
魚肉ソーセージ １本
酢 大さじ１
マヨネーズ 大さじ７～８
胡椒 適量
レタス ４枚
ミニトマト ２個
<作り方>
１．きゅうりは、薄切りにし、塩適量（分量外）をもみ込み、
５分くらい置く
２．ソーセージは、５mm幅の輪切りにする
３．おからをボウルに入れてほぐす
（加熱が必要な場合は、皿に入れて、電子レンジ加熱し冷ます）
４．ボウルにおからを入れ、酢を加えて混ぜる
５．水分を切った１、２を加え、マヨネーズを加えて和え、胡椒を振る
６．器に、レタス、ミニトマトを添え、５を盛り付ける ↓
オイシックスのお気に入りの一つに、「キレイおから」があります。
３袋が、少し、お得になっていました。
にがり以外の添加物を一切使用しないお豆腐造りから生まれた、しっとりなめらかなおからです。
今回は、サラダにして、ガラスの器に盛り、涼し気な印象に。
旦那さんからも、毎回、ヒット⚽が出る、高評価の一品です
あと、もう１袋は、また違ったお料理にしています。
とにかく、ヘルシーーー！！！o(*^▽^*)o~♪ ＋簡単です
１週間の始まりです。みなさま、体に気を付けて過ごしましょう
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