<材料> ２人分
スパゲティ ２００g
キャベツ １/４個
アンチョビフィレ ４枚
にんにく １個
ハウス 魅惑のハリッサ 小さじ１
塩 小さじ１/２
オリーブ油 大さじ４
粗挽き黒胡椒 適量
<作り方>
１．鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量入れ、スパゲティを
表示時間より、１分短く茹でる
２．キャベツは、大き目に手でちぎる
３．にんにくは、粗みじん切りにする
４．１の鍋に、茹で上がる３分前に、２を加える
５．フライパンに、オリーブ油と３を加え、弱火で香りを出す
６．アンチョビを加え、潰しながら炒め、ハリッサを加え、
中火にし、ゆで汁１００cc混ぜ合わせを入れ、混ぜ合わせる ↓
７．茹であがった４を６に加え、さっと混ぜ合わせ、オリーブ油を
回しかけ、器に盛り付け、胡椒を振る
（お好みで、パルメザンチーズを振りかける）
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に、
参加しています。
魅惑のハリッサ、かぼす＆すだちペースト、きざみ紅しょうが風ペーストと３種類のスパイスをモニタープレゼントされました。
ハリッサには、唐辛子、クミン、コリアンダーなどが入っているので
赤唐辛子の代わりに、使ってみました。
旦那さん、「これは、美味しいパスタだね。」と、ヒット⚽GET
ハリッサが入っていると分からない位と言っていたので、もう少し
多めに使っても、良かったかなと思いました。
オイシックスで頼む、瀬戸内産手造りアンチョビ、気に入ってます。
アンチョビって、味に深みが出ますね。
魅惑のハリッサとのW使い、パスタで、冒険が出来ましたよ。
ハウス食品様、レシピブログ様、有難うございました。
【レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味
おいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中】
やみつき風味の簡単料理レシピ スパイスレシピ検索
人気ブログランキングみなさまの応援が励みになります♪
