<材料> ２人分
ウインナー １袋（７本）
タマネギ １個
金時人参 ２本
ジャガイモ ３個
キャベツ １/４個
水 ３ １/２カップ
創味シャンタン 小さじ２
ローリエ １枚
[a]
塩 小さじ１
胡椒 適量
醤油 大さじ１
粒マスタード 適量
<作り方>
１．ジャガイモは、皮付きのまま洗い、半分に切って
水にさらす
２．タマネギは大き目の櫛形 ニンジンは縦に細切り
３．キャベツは、芯をつけたまま櫛形に切る
４．鍋に１，２、３の順に敷き詰める ↓
５．水を入れ、創味シャンタン、ローリエを加え強火にかける
６．沸騰してきたら、[a]を加え中火にし、１０分煮て
ウインナーを加え、５分煮る ↓
７．器に盛り付け、粒マスタードを添える ↓
買い物に出かけて、夕方くらいに帰ると、ちょっと気持ち慌てます。
そんな日にも、お薦めなのが、簡単ポトフ。
ウインナーから、良い味が出ましたよ。
旦那さん「あったまるし、良いね。美味しい。」と、ヒット⚽GET
この日は、フランス産赤ワインと共に、頂きました。
綺麗な葡萄色のワインは、食卓に、華やぎを添えてくれます。
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