<材料> ２人分
半生うどん ３００g
スープ ３５ml
おろし生姜 １．５かけ分
ネギ小口切り 適量
すだち １個
白炒りゴマ 適宜
ゆで卵 ２個
<作り方>
１．大き目の鍋に、湯を沸かし、麺を入れる
２．１分程で麺が浮いて、１４分くらい茹でる
３．茹であがったら、ざるにあげ、水洗いして、丼に盛る
４．おろし生姜、ネギ、ゴマ、すだちを添える ↓
５．半熟卵を半分に切って乗せ、スープをかけて頂きます
四国に住んでいる従妹から、母が頂いたものを、我が家に貰い、
有難く食べました！(*´∇｀*)
３００g入りは、２人で食べるには、結構な量ですが、これが、
実に美味しいし、麺が、ふっくらとして、食感が良いです。
温玉ならぬ、半熟卵をトッピング
旦那さん、「これは、うどんが美味しいね。」と、ヒット⚽出ました。
もう１袋あるので、それは、また次回、紹介しますね！
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