寿し四海で頂くコース料理は、満足感が半端ないです。
握り寿司が出てくる頃には、お腹もかなり太っては来ているものの
ウニを見ると、一気にテンションが上がります。
旦那さんのウニも、食べていいよと言われたので、ウニ2貫贅沢に。
お刺身盛り合わせ、一番左はクエ。滅多に食べられない高級魚。
シマアジ、タコ、青魚はサンマだったかな。
鯨のお刺身も、嬉しいです。生姜が添えられています。
最近は、白ワインをボトルで頼んで飲んでいます。
乾杯の時、私は、マスターズドリーム。
鯨ベーコン、これも、嬉しい一品です。ぽん酢、もみじおろしで。
寿し四海の茶碗蒸しは、絶品。海苔の下に梅風味が実に良い。
蟹の入ったサラダ。一番右の黄色いのは、ズッキーニ。新鮮野菜。
マナガツオと万願寺唐辛子の焼き物。
すだちを、じゅ～っと絞って頂き、これも、満足感が大きい。
ふぐの唐揚げ。しし唐とレモンが、彩りを添えています。
握り寿司、マグロとイカ。(○￣ ～ ￣○;)ウーン美味しい。
芽ネギは、イカと同様、お醤油をつけずに。そのままで頂きます。
デザートの写真を撮っていたのですが、横に映ってしまったので、
UPなし。小豆のプリンでした。美味しかったです。
スマホ写真、大きく、記事が長くなってしまいましたが、最後まで
読んで頂き、有難うございます💛
：お店情報：
『寿し 四海』
下関市金比羅町12-13 Tel 083-222-5057
昼11:30 – 14:00 （ランチ 土・日・月休み）
夜17:00 – 22:00 定休日 月曜日
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