<材料> ２人分
卵 ４個
砂糖 大さじ２
塩 小さじ１/２
バルサミコソース 適量
生クリーム 適量
<作り方>
１．卵を割りほぐし、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせる
２．フライパンにオリーブ油を中火で熱し、１を流し入れる
３．外側から中央に、菜箸で回しながら火を通し、半熟の
焼き具合で、ヘラで折りたたむ
４．器に盛り付け、バルサミコソースと生クリームをかける
簡単に出来るオムレツ、今回は、砂糖多めで甘くしています。
バルサミコソースと生クリームのWかけ、見た目もお洒落かな？
旦那さん、「甘さが丁度良いね。バルサミコと生クリームが、
マッチしてる。」と、ヒット⚽GET
忙しい時の、お助けメニューに、一品、いかがでしょうか
今日からお盆ですね。例年なら、１３～１５日まで実家へ帰省。
しかし、今年は、母が通っているディサービスの施設から通告。
ご遠慮願いたいと言われたのです。下関でも難しいんだな。
母もガッカリしていましたが、仕方ありません。
心ばかりの仏様へ、お供え物を送りました。
しかし、お墓参りは、近いうちにしたいものです。
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