![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200609/10/usausa38/e3/5b/j/o0440033014771479195.jpg?caw=800)
<材料> 2人分
白菜 1~2枚
生ハム 8枚(150g)
玉ねぎ 1/4個
ニンジン 1/4本
ミニトマト 4個
[a]
レモン汁 大さじ1
塩 小さじ1/3
粗挽き黒胡椒 適量
オリーブ油 大さじ1
<作り方>
1.白菜は、3~4mm幅の細切りにする
2.玉ねぎは薄切り ニンジンは千切りにする
ミニトマトは、縦4等分に切る
3.ボウルに[a]を混ぜ合わせ、1、2を加えて和える ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200609/10/usausa38/20/33/j/o0440033014771479141.jpg?caw=800)
4.生ハム4枚を手で裂きながら加える
5.器に、生ハム2枚ずつ乗せ、4を盛り付ける
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200609/10/usausa38/75/d5/j/o0440033014771479252.jpg?caw=800)
生ハムを使ったサラダを作ろうと、生の白菜を入れてみました。
これが、シャキシャキして、なかなか、いけますね!(*^▽^*)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200609/10/usausa38/3d/7b/j/o0440033014771479326.jpg?caw=800)
手作りドレッシングは、レモン汁が加え、爽やかさを出して。
生ハムが、結構、辛かったのと、新玉ねぎなので、水にさらさず、
そのまま入れましたが、旦那さん、「これ、玉ねぎに苦みがある。」と
言ってました。
洗って、水にさらした方が良かったかな?ヒットなしよ!(^^ゞ
美濃焼の器、これは7寸サイズ、5寸と共に、大活躍です。
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