トマトソースとにんにくのスパゲティ | 超簡単!うさうさレシピ

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レシピ中心。日々お気に入りの器で料理紹介。
北欧食器が少しずつ増え、staub料理も始めています。
毎日1つ「今日のお花」で、癒しのある暮らしをお届けしたいな。



<材料>                     3人分
スパゲティ                       300g
トマト缶                         1缶
にんにく                        2かけ
赤唐辛子                       1/2本
オリーブ油                     1/4カップ
塩、粗挽き黒胡椒                  各適量
ゆで汁                     1/4カップ位
レモンバーム(自家製)                3枝

<作り方>
1.スパゲティは、たっぷりの湯に塩適量入れて、表示時間より
  1分短く茹でる

2.フライパンにオリーブ油と潰したニンニクを、赤唐辛子を入れ
  弱火で香りを出す 

3.トマト缶を加え弱火で15分煮る ↓


4.塩、胡椒で調味する ↓



5.1のスパゲティを入れる ↓


6.ゆで汁を加え、全体をソースと絡ませる ↓


7.胡椒を振り入れ、オリーブ油を回しかけて、器に盛り
  レモンバームを添える ↓





オイシックスのイタリア産カットトマト。味が濃く、美味しいので、
よく頼んでいます。



盛り付けたパスタの画像が、デジカメから1枚しか取り込めず、
(最近、ほとんど、何枚かはこんな感じなのです)
スマホで写していたもの、UPします。

マリメッコのランチョンマットが、よく見えます。
北欧が好きで、器はフィンレイソン。北欧の動画見るのが日課!ウインク

旦那さんより、ヒット⚽GETで、美味しく頂きました!照れ



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