<材料> ２人分
カボッコリー １/４個
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だしまろ酢 大さじ５
砂糖 小さじ１
塩昆布 適宜
<作り方>
１．かっぼこりーは、皮付き、種付きのまま、薄切りにする
（大きければ適宜切る）
２．ボウルに入れ、だしまろ酢をかけて浸す ↓
３．味見をして、砂糖を加え、器に盛り付ける
４．お好みで、塩昆布を乗せて頂きます
「カボッコリー」と言う名前、結構、インパクトあるかなと思います。
オイシックスを代表するお野菜の一つ。
農家さんが育てられている中で、出来たものなのらしく、沖縄県産。
コリコリのかぼちゃ、生で食べられ、皮も種も、そのまま！
だしまろ酢を使って、作っていますが、米酢などを使われる場合、
砂糖を多めにして、味見をしながら、足していくと良いです。
塩昆布は、アクセントになるかな？と、食べている途中に試しました。
旦那さん、「Good！」と言ってましたよ。ヒット⚽出ています。
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