<材料> ２人分
トマト （大）１個
玉ねぎ １/４個
バルサミコ酢 適量
レモンバーム（自家製） ２枝
<作り方>
１．玉ねぎは、みじん切りにして、水にさらし、
５分置き、キッチンペーパーで水分を拭く
２．トマトは、薄くスライスする
３．器に盛り付け、１を散らす ↓
４．バルサミコ酢をかける ↓
５．レモンバームを添える
下関産垢田のトマトを使って、ちょっぴり、お洒落な一品に。
これが、吃驚した事に、旦那さんからヒット⚾が、出たのです。
トマトが美味しい事は勿論ですが、玉ねぎが良かったらしい。
バルサミコ酢も、よく合いますよ。(*^▽^*)
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