![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190309/08/usausa38/be/bd/j/o0440033014368730445.jpg?caw=800)
<材料> 2人分
鶏もも肉 300g
水菜 1袋
白菜 1/8株
しめじ 1袋
豆腐 1丁
水餃子 1袋
水 1400cc
だし昆布 (5cm角)3枚
生姜 1かけ
うどん 1玉
柚子胡椒 適宜
<作り方>
1.鍋に水と昆布を入れ、 10分位置き、火にかけ、
沸騰寸前に昆布を出す ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190309/08/usausa38/72/08/j/o0440033014368730354.jpg?caw=800)
2.生姜を千切りにして、水にさらし、水分をふき取る ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190309/08/usausa38/ea/e3/j/o0440033014368730362.jpg?caw=800)
3.適宜切った白菜、しめじを加える
4.鶏肉を一口大に切り、加える ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190309/08/usausa38/5f/81/j/o0440033014368730386.jpg?caw=800)
5.2の生姜を加える ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190309/08/usausa38/bb/ac/j/o0440033014368730408.jpg?caw=800)
6.豆腐、水菜を切って加える
7.水餃子、〆には、うどんを入れ、ポン酢に、ゆず胡椒を
つけながら頂きます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190309/08/usausa38/a9/1a/j/o0440033014368730497.jpg?caw=800)
まだまだ、寒い日があるので、お鍋は、良いですね。
今回は、昆布出しを取り、鶏もも肉、水餃子を入れ、味わいました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190309/08/usausa38/19/23/j/o0440033014368730537.jpg?caw=800)
鶏肉には、ゆず胡椒、よく合いますよ。
生姜もプラスで、体が温まるのも、嬉しいです。
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旦那さん、「これは、鶏肉が美味しいね。」と、ヒット⚾GET
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