<材料> ２人分
卵 ３個
[a]
砂糖 小さじ２
塩 少々
生クリーム 小さじ１
オリーブ油 大さじ１
粉チーズ 小さじ２
ミニトマト ８個
ローズマリー（自家製） ２枝
<作り方>
１．卵を割りほぐし、[a]を加えて混ぜる
２．フライパンにオリーブ油を熱し、１を入れ
菜箸などで、外側から回すように混ぜ、固まりかけたら
ヘラで返す
３．器に盛り、ミニトマトとローズマリーを添える
いつものプレーンオムレツに、粉チーズを振り入れ、少し、
変化球。
ローズマリーを添えると、お洒落になるかな。
切って、一人ずつのお皿に盛り付けました。
旦那さん、「ふわっとして美味しい。」ですって！(*^o^*)
この日、ポテトサラダを作っており、ワンプレートに。
ポテサラには、ヒットが出たので、また、紹介しますね。
藤本剛さんの器、こういう盛り付けには、ぴったりです。
今日は、義父の通院日。
施設から、病院へと行きます。付き添って来ますね。
風邪は、睡眠しっかり、みかん、たっぷり食べて、ほぼ、
良くなっています。
ご心配頂き、有難うございました。
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