<材料> ４人分
米 ３合
さつまいも ２５０g
塩 小さじ２
酒 大さじ１/２
黒ゴマ 適宜
<作り方>
１．米は研いで、３０分浸水する
２．さつまいもは皮付きのまま洗って、１，５cm角に切り
水にさらす
３．１に塩、酒を加え、軽く混ぜる
４．２の水分を切って、３の上に広げて、炊飯する ↓
５．炊き上がったら、軽く混ぜる ↓
６．茶碗に盛り、黒ゴマを散らす
新米で作る、さつまいもご飯、凄く、楽しみにしていました。
塩分は、控えめにしています。
お好みで、調節されると、良いかな。
あっ！ヒット⚽出ました。(●⌒∇⌒●) わーい
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