<材料> 2人分
キャベツ 3枚
紫キャベツ 3枚
ブロッコリー 1/2袋
甘夏 適量
クルトン 適宜
ドレッシング(市販) 適量
<作り方>
1.ブロッコリーは沸騰した湯に、塩適量(分量外)を
入れて、2~3分茹で、ざるにあける
2.キャベツ、紫キャベツは千切りにして、水にさらす
3.甘夏は袋を剝き、実を3つに分ける
4.器に、2の水分をしっかり切って高く盛り付ける
5.1、3を盛り、クルトンを散らす
6.器に取り分け、お好みのドレッシングで頂きます
JAの産直「いただきま~と」で買った、キャベツ、紫キャベツ、
ブロッコリーを使って、簡単サラダに。
「素材が美味しい。」と、ヒット(* ̄◇ ̄*)ゲッ(* ̄・ ̄*)チューー
旦那さんより、高評価でした。
クルトンは、オイシックスで頼んだものです。
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