「ヤロウ」というハーブです。
ピンク色のちっちゃい花をつけました。
実はこれ、ハーブティになるんですよ。
お花だけ摘んで、お湯を注ぐとほんのりピンク色がかって、
美味しく頂けます。
葉っぱもティーになるらしいです。
効用としては、
血液浄化作用、利尿作用、発汗作用、
冷え症･高血圧･自律神経失調症･更年期障害･肌のしみの改善
花は、ドライフラワーにもなるそうです。
色んなハーブがありますが、5年くらい前に植えて、宿根なので毎年、
元気に葉っぱが茂り、花が咲きますよ。
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本日、本館では圧力鍋を使ったレシピの紹介をしています。