作り方は簡単、フフの粉をコップに半分、お湯をコップに3/4、ボウルに粉を入れて、少しずつお湯を足していくと、マッシュポテト状になる。
もっと滑らかな、お餅のようなものを想像していたけれど、これは、マッシュポテトだ！（笑）
ニオイは…ひよこくさい？
ちょっとペットショップのような、小動物のようなニオイがします。
ちなみに、このFUFUミックスは、プランテーン（甘くない調理用バナナ）とヤム芋の一種とキャッサバ（←タピオカ澱粉やタピオカの原料はこれ！）で出来ています。
別の原料で出来ている姉妹品もあるみたい（色も違う）。
現地で直接材料切って茹でてついて作っているブログを拝見すると、なんだか美味しそうだったけど。←きねつきの様子が確かに餅っぽかった。
ガーナではトマトのスープと食べるみたいだけど、とりあえず、イエローカレーとトマトカレーで食べた。
味の濃いものと食べるとひよこくささは気にならなくなったけど、やっぱりマッシュポテトみたい（笑）
とりあえず、餅ではないな…。
ピーナッツは、FUFUだけ食べたら、手をバタバタさせて、「無理！」のサイン。でもカレーを口に入れたら、なんとか一口は食べられた^^;
そして。
今日は適当なアフリカ風？野菜トマト煮込み（タンザニアのミックススパイス入り）を作り、ピーナッツには普通の日本の中辛カレー。
そして、旦那にもこの未知なる味を…と、再びFUFUを作ったものの、旦那、一口も食べず…。（アフリカ風？煮込みは食べました）
どうしよー。
というわけで。
FUFUをそのままちぎって丸めて、揚げてみた！^^;
本来、こういう食べ方はしないのかもしれないけど、キャッサバの澱粉がモチモチになり、ニオイも薄らいで、グンと食べやすくなりました！
プレーンで揚げたので、砂糖、塩、ケチャップを用意して、どれを付けたら合うか食べ比べ。
ピーナッツは、これなら美味しい！と言って、モリモリ食べました(^^)
特にケチャップ味が良かったようです。
私は塩味もオツでした。
砂糖をまぶすとドーナツ風？
ちなみにプレーンの味は、アンパンマンポテトみたいな感じ。大人には薄味～の。あれからさらに塩味をなくしたような味。
カレー粉とか混ぜて、味を付けて揚げたりしても、アリかも？
おやつ代わりにいいかもしれません(^^)
以上、FUFU粉の意外なソリューションでした！(￣^￣)ゞ
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