埼玉地酒と埼玉野菜「うりんぼう」
紀子です。
うりんぼうでは加須市の農家、
松本さんのコシヒカリを使っている。
今回、久しぶりに
田植えに行ってきました
最近、田んぼの上に
ソーラーパネルを設置した、
と聞いてはいたのですが、
スゴイ、
見たことない光景です。
適度に日陰になったりして
稲の生育にはいいそう。
まん中が松本さん。
私も泥だらけになって
コシヒカリの 苗を植えました。
こちらの小さい芽は
五百万石。
酒米です。
コシヒカリよりちょっと遅い、
5月下旬に植えるらしい。
去年、
松本さんが作った五百万石で、
釜屋（加須市の酒蔵）が醸した
“加須の舞”。
年々、美味しくなってる！
歴代最高の味
と、私は思った。
さすが釜屋
数々の賞を受賞しているのも
頷ける。
農家の人って
コップに
ドボドボついでくれるんだよね。
ビールじゃないんだから…
と、毎度思う。
で、酔っぱらった。
ソーラーシェアリング米、
コシヒカリのおにぎり、
最高に旨い。
松本さんが作ったカレー。
肉が嫌いな松本さんは
代わりにホタテを入れたんだって
ついでに？
近くのいちご農家に寄って
いちご狩り。
大利根の紅ほっぺ。
採れたてはこんなに甘いのか
天気も良くて気持ちよかったー
現在、
うりんぼうは
浦和高砂再開発のため休業中です。
移転先は、決まり次第
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