ぷちトマトさん

こんにちは。うりちょびです

今日は若干蒸し暑いきがします
これからどんどん暑くなるんだなぁ。苦手なんだけど


今日はうちのぷちトマトさんの写真

ホームセンターでたわわに実っている青いぷちトマトに一目惚れして
もうすでにトマトがついている苗を購入したので、
赤くなるのを待つだけです


私のベランダ栽培の師匠である母に教えてもらったこと。
「トマトは水をやりすぎると美味しい実がならないヨ」

ということなので、お世話する時は水は控えめにしています

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キャベツとピーマンのオリーブオイルサラダ

こんにちは。うりちょびです

まだまだベランダ栽培のレパートリーが少ないので、
今日は昨日のばんごはんのおかずのレシピをめもめも。

【キャベツとピーマンのオリーブオイルサラダ】

材　料
　・キャベツ…すきなだけ
　・ピーマン…すきなだけ
　・塩コショウ
　・オリーブオイル

作り方
　１）キャベツとピーマンを食べやすい大きさに切ってボウルに入れる
　２）塩を振って混ぜて少し放置
　３）キャベツがしなっとしてきたら一度ぎゅっと絞る
　　　※塩味がきつければ一度水で洗い流してもOK
　　　　でもビタミンCが逃げてしまいそうな気がするので
　　　　なるべくそのままで
　４）オリーブオイルをくるりと一回りかけ、混ぜる
　５）塩コショウで味をととのえ、器にもってできあがり

スグにさっと作れるので、一品追加したい時に重宝サラダです。
セロリや、トマト、タマネギなんかで作ってみてもGOOD！
オリーブオイルの代わりにごま油を使うと一気に中華風に
それもなかなかおいしいですヨ

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初めまして。

初めまして。
最近ベランダ栽培を始めたうりちょびです。
料理のことなんかもかいていけたらなぁ。

マイペースにやっていこうかと


というわけで。
先日種をまいた赤シソの鉢のご紹介～

あぁっ、手ぶれが気になる
しかもなんか鉢の値札が取れてない気がするっ

ホームセンターで購入した6号の鉢にまいてみました。

種の裏の表記によると、種まきの時期は・・・・3～6月位。

う、うーん、若干出遅れた感がありますが、でも気にしません。
愛情です。愛情


種をまいてから、一週間程度で芽がでるそうな。
ちゃんと出てくれるかしら
もう今から待ちどおしすぎますが、芽が出るまで楽しみ楽しみ(・ω・)/

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