食パン長崎 米粉と雑穀でグルテンフリー手ごねパン教室 食パン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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皆さんは、インスタントドライイースト
何を使ってますか?

私は、赤サフです。

 

 

 

 

 



雑穀と米粉でグルテンフリーのパン作りには、

砂糖あんまり入れないんです。

それと手に入れやすいかな。と思って。


このインスタントドライイーストには
赤・青・金の3種類あります。

青は、ビタミンCが入ってないものなので
添加物が気になるかたは、青。

 

 

 

 



金は、糖分12%以上の場合
と言われています。

 

 

 

 



「どう違いますか?」と質問があったので
私も金サフ使ったことなかったから
実験してみました。



ハトムギと米粉で
グルテンフリーの【まるパン】です。



使った分量は
LINE公式にだけ。
5月8日(月)10時に
一斉送信します。

友だち追加して、お待ちくださいね。

 

 







 

 

 

 

焼き上がった時

インスタライブしました。

 

 

 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

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