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子供のアレルギー第１位は 卵。
だから
「卵は使いますか？」っていう
質問が、とっても多いです。
卵を使ったら、
子供がパンを食べれなくなるのは
イヤですよね。
使わなくても、パン生地は作れます。
なので、
できるだけ使わないようにしています。
卵を使うと、
パン生地の何が変わるのか。
何のために使うかが、
わかってたらいいので
明日、
卵を入れると変わる
３つのことを お伝えしますね。
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