おうち大好き
ほとはのかおりです。
パン教室へ思い、これからの夢は、こちら
ほとはのかおりです。
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上の子用お弁当
・牛焼き肉
・ウインナー
・卵焼き
・パイン
おにぎり
バナナ
栄養バランスゼリーも今日は
完成の写真
撮ること
すっかり忘れて
フタしてしまった〜
牛焼き肉冷凍じゃないから
パックで下味。
・塩こしょう
・酒 ドバドバ
酒多めです。
全体に
なじませたら
・片栗粉 小さじ１
コーティングするように
片栗粉をまぶします。
それを
フライパンで
炒めていきます。
半分くらい
火が通ったら
今日は
水分
油分がたくさん出てたので
キッチンペーパーで
サッと拭き取り
味つけです。
焼き肉のタレを
使うんだけど
それだけだと
味がぼやけるので
・砂糖
・しょうゆ
どちらも
大さじ１くらいかな…
これで
少しだけ
味つけして
『焼き肉のタレ』
砂糖と
しょうゆだけのときと
色が
変わったの
わかりますか
これくらいです。
いつも
目安は
色
珍しいのとか
慣れないものは
入れてません。
食べ慣れた味の
定番調味料ですから
よほどのことがない限り
変な味にはなりません。
味見しないで
色見で
しばらく炒めると
味がしっかり
ついて
完全に火が通り
完成。
卵焼きいつもの
卵１個で
普通のフライパンで
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