大人用お弁当
・鶏そぼろ丼
・ウインナー
・たけのこソテー
・冷凍おかず
上の子用お弁当は
おにぎりです。
おにぎりにしてないと
食べにくいから。
今日は
大人用だけだから
丼にしてみました。
鶏そぼろ丼
・鶏ミンチ 200gくらい
をかるく炒め
・おろしショウガ チューブ8cmくらい
・砂糖
・酒
・しょうゆ
・みりん
けっこう多めに
ドバドバ入れて
色みて
味みて
調整。
味が決まったら
汁が残り少なくなるまで
煮込みました。
汁、少し残したほうが
私は好きなので。
卵は
卵焼きと同じ分量。
・卵 1個
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ
・みりん 少々
・マヨネーズ
巻かずに
グチャグチャってしました。
あとは
・海苔 2枚
手でちぎって
ポイポイのせただけ。
たけのこソテー
お雑煮用に取り分け
煮しめ用に取り分け
その残りを
薄くスライスして
オーブントースターへ。
・塩こしょう 少々
ふりかけ
ウインナーと一緒に
8分くらい焼きました。
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