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下の子用お弁当
・豚のしょうが焼き
・魚肉ソーセージとキャベツ炒め
・ポテチキ
・冷凍グラタン
今日のお弁当は
大人用だけと
思ってて
野菜多めにして
子供達があまり好きじゃない
おかずを作り
オーブントースターも
久しぶりにお休みしよう。
大人用だから
適当テキトー
って
かんじで作ってたんです。
作りながら
今日は……
と、今日することを
思い出してたら
アレ
そうやった〜
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弁当やった〜
お弁当がいるってことを
思い出し
大慌て。
しかたない。
嫌いなものも入れよう。
下の子からは
「野菜入れんで」って
言われてます。
できるだけ
好きなものを
ウキウキした気持ちで
食べてほしいんです。
お弁当に嫌いなもの入ってて
ガッカリした気持ちになって
イヤイヤ食べたら
午後もテンション下がったままに
なっちゃうから。
けど
今日はゴメ〜ン。
キャベツ入れちゃった。
そのかわり
2日連続
冷凍グラタンで。
そしたら
下の子。
お弁当みて
「もうお昼ごはん食べたくなってきた〜」
喜んでました。
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冷蔵庫あけたら
魚肉ソーセージが1本
ころがってて…
これ使おう。
キャベツは
包丁使わず
手でちぎりました。
・魚肉ソーセージ 1本
・キャベツ 適量
炒め
・塩こしょう 少々
で味つけ
仕上げに
・薄口醤油 ほんの少し
魚肉ソーセージが
いい味だしてます。
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冷凍してた豚肉を解凍
フライパンに入れ
そこに
・塩こしょう 少々
・酒 適量
・片栗粉 小さじ1くらい
で下味。
・おろしショウガ チューブ5cm
・砂糖 大さじ1弱
・しょうゆ ドバドバ
・酒 大さじ1くらい
・みりん ちょっと
で味つけ。
少し濃いくらいの
味つけにしました。
今日は
オーブントースターお休み
おにぎりもお休みだー
と余裕もって
作ってたのに
思い出してからは
結局ドタバタ。
おにぎりも休めなかった。
ごはん多めに炊いてて
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