おうち大好き
ほとはのかおりです。
パン教室への熱い思いは、こちら
ほとはのかおりです。
パン教室への熱い思いは、こちら
上の子用お弁当
・ささみのから揚げ
・卵焼き
・ウインナー
おにぎり栄養ゼリーも持って行きました。
大人弁当には
・刻みオクラ
・冷凍おかず
をプラスしてます。
あいかわらず
「食べる時間ないから
アルミホイルがいい」
という上の子。
サッと食べれるように
一口サイズのおかずを
入れるようにしています。
から揚げといえば
鶏もも肉ですが
小さくカットするの
かなり大変。
そこで
ササミにしました。
もともと
細いので
ササッとカットできます。
ササミのから揚げビニール袋に
砂糖
料理酒
塩こしょう
しょうゆ
みりん
水
の普段のから揚げにつかう
調味料を適量いれます。
これプラス
ササミでから揚げするときは
ウスターソース
酢
も、ちょっとだけいれます。
これは
母がいつも作ってくれてて
作り方聞いたとき
そう言ってたから。
酢は
お肉やわらかく
するため？なのかな。
ソースは
ちょっと入れても
食べたとき
ソースの味がします。
それが
美味しいんですよ。
酢
ウスターソース
どちらも
隠し味程度にちょっと
いつものから揚げに
飽きてきてら
やってみてください。
■ほとはのパン教室から お知らせ■
８月は『白パン』レッスンです。
①動画 ②ＺＯＯＭでのオンラインレッスン
２つの中から、お好きな方法をお選びください。８月は③自宅教室での対面レッスンはお休みです。
①動画は無料で２４時間いつでもご覧いただけます。
YouTubeチャンネル
ツイキャスＴＶ
ツイキャスで生配信したものを、YouTubeチャンネルにアップしています。
②は日程をお選びください。
１２日（水） 10:30～13:00
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