占い大阪・大東市野崎 占い師 明  蘭 天国のお母ちゃんとの交信

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メニューが決まらない時は

「ゴゾゴソ～」と野菜室を覗き込んだり

「根野菜入れ」の中から

食材を決めたりしますねん

今日は

サトイモが

真っ黒い顔して待ってたんで

「サトイモと鶏とこんにゃく」の

煮物にしちょきましたゎ

うちの熊さんは

ほんまに

「サトイモ好き」ですねん

サトイモみたいに

「ヌルヌル～」したタイプやおまへんけどね

そやから

スーパーに行くと

ついつい「サトイモ」に

目が行ってしまいますねん～

自分の好きなもんよりも

家族の好きなもんのほうへ目が行きますなぁ～

ほんでもって

自然と「カゴの中」に入れておりますねん

前にサトイモを買ってたことを・・・

忘れてもぉて

また買ぅてしまうことも多いですねん

そやから

「サトイモ」の出番待ちが

多いですねん

サトイモが

まだかいなぁ～ちゅうて。。。

イライラしちょりますねん～

簡単に「煮物」にしましたわ

後は

自家製

浅漬けの白菜ときゅうり

あとは「おつゆ」があれば

それでいいんですゎ

なんでかちゅうと

熊さんが

ややお疲れの様子ですさかいにね

仕事が忙しいんですゎ

疲れ過ぎると

食欲は減退しますねん

そんな日は

粗食が一番ええんですゎ

疲れてるからと言って

「コテコテ料理」にすると

「胃」が休まりませんのやわ～

夏バテとか言いますやろ～

「バテ」てる時は

「胃」がバテてるんですゎ

そんな時に

一揆に豪華～～ちゅうもんを食べると

「胃」がビックリしてもぉて

余計に調子悪くなってしまいますでェ

皆さんも

ややお疲れ～～の時は

まずは

粗食で「胃」をいたわってあげてから

次の日から「豪華～」にしたら宜しいでェ

お友達でも

彼でも彼女でも

悩んでるはる時なんかに

元気つけたろうぉ～と思ったりして

一揆に

テンション高く

「励ます」

「ハッパかける」ちゅうやり方は

かえって

逆効果ですゎ

そんな時は

ジックリ～話を聞いてあげたら

宜しいねん

胃も人も

「いたわり」ながら

つきあっていくと

長い～安心した

「お付き合い」ができますデェ

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ヤーコン

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「ヤーコン」って知ってました

私は知りませんでしてん

知り合いの方から頂きましてんけど

見た目は

「なんじゃ？こりゃ？」ってな感じで

ちょうど

「さつま芋」みたいな感じですわ

そやけど

切ってみると「さつま芋」やあらへんのですゎ

味は

う～～ん

「梨」と思ぅておくれやす

梨の甘みが少ないのやと思ぅておくれやす

食感は

「シャリシャリ」しておりますねん

これが

「中性脂肪」「便秘」「ダイエット」に

ええんらしいですゎ

料理にも使えるらしいですねんけど

私はそのまま食べるほうがええですなぁ～

食べたら確かに

お腹すっきりはしましたなぁ

そやけど

毎日はよぉ～食べられしませんわぁ

いろんな食材が

ダイエットとして話題になっては

消えていき・・

また新たに話題になってくるもんなんですなぁ～

そんだけ

世の中がダイエットに

興味があるちゅうことですなぁ

私の興味は

やっぱり甘いもんですわ

この「ヤーコン」を食べたあとに

「たねや」のおまんじゅうを

美味しくお茶と食べる時のほうが

至福の「しあわせ」を感じますなぁ～

私が幼少の頃に

近所のお店に

これによく似た「おまんじゅう」が売ってましてん

あの時代で１つ５円でしたゎ

あの時代の５円は贅沢もんやってんでしたわ

いつも「美味しそうやなぁ～」と思ぅて

見ちょりましてん

たまに

お母ちゃんが買ぅてくれまてん

だから

私はこの「茶色のおまんじゅう」を見ると

食べたくてたまらなくなりますねん

「トラウマ」があるんですゎ

茶色のおまんじゅうを見ると

いつも白いかっぽう着を着た

お母ちゃんを思い出してしまいますねん・・・

お母ちゃんが亡くなってから

７年になりますねん

８０歳で大往生と人は言ぅてくれはってんけど

私にしたら

「まだまだ生きてて欲しかった。。。」と

残念で勿体無くて・・・たまりまへんでした・・・

亡くなった実感をなかなか感じられへんかってんけど

何日もたってから

凄く実感したのは

死んだら

もう二度とその人の声が聞かれへん・・・

と言うことでしたわ

声が聞きたくてたまりまへんでしたゎ

夢の中に一度だけ出てきてくれて

私の名前を呼んでくれた時は

現実と勘違いして

飛び起きて

「お母ちゃん」と言ぅたこともありましたゎ

もう一度会いたいなぁ

もう一度

声が聞きたいなぁ～と。。。何年たっても

思いますねんなぁ～

まだ親御さんがいる人は

自分の親は

まだまだ元気で死なないから

ワガママ言っておこうなんて思ぅてたら

アカンよ～

別れはいつやってくるか

分らへんもんやから・・・

親を

うっとしがらずに

声をしっかり聞いて

大事にしとかなアキマセンで

あなたを産んでくれた親やねんもん～

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体が欲するもん

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なんや疲れましたなぁ～ちゅう時は

体は正直なもんで

その時の自分の体に足りないもんを

欲しがるもんですゎ

昨日は「野菜炒め」を欲しがりましたなぁ

そこらへんにある野菜ぜ～～んぶ入れて

塩・こしょう味だけで

シンプルに食べたかったんですゎ

外で「ええもん」を食べたあとは

大概

素朴なもんが欲しいんですゎ

野菜炒めを

「ジュ～ジュ～」とやってて

「あっそうや

　熊さんは何が食べたいんやろ」ちゅうて

思いましてなぁ

携帯でメールしたんですゎ

「今日何か食べたいもんあるん」ちゅうてね

そしたら

電話がかかってきましてん

熊さん・・・・機械音痴なんで

この間から

メールを教えてるんやけど

受信メールを見るのは分るんやけど

返信ができへんのですゎ

私がメールしても

届いてるんか

届いてないんか

こっちは分らしまへんねん～～～

そやから

「メール見たらワン切りでもしてな」と

言ぅといたら

「ワン切り」って言ぅてんのに・・・

長いこと電話ならしますねん

私も用事かと思ぅて電話に出ると

「あっ電話出るなよ～ワン切りしてんのにぃ～」と

言いますねん

ワン切りは１回で切るもんじゃわい～

何回も鳴らしたら誰でも

用事かと思うやろ～～～

いつもの調子ですゎ

話が長くなりましてんけど

つまり

私の「何が食べたい」ちゅう問いには

電話をかけてきて

『肉』とひと言だけ

言って電話を切りましてん

熊さんは

ひと言だけ喋ったら

電話代が安いと思ぅているようですゎ・・・

ひと言でも二言でも一緒やちゅ～ねん

ご要望とおり

ヘレ肉の

甘たれ炒めにしましたゎ

私→野菜食べる人

熊さん→肉食べる人

ってな晩御飯です

そやけど・・・・

子供より手がかかりますねんなぁ～熊さん・・・

多忙な私は

目が回りそうですゎ・・・・

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名古屋に行ってきましてん

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昨日は

朝から

名古屋へ行ってきましてん

朝から

バタバタしましたわぁ

姉がそちらに居るもんやさかいに

寄ってひと用事終えて

もうひとつの用事をすませて帰ってきたら

夜１２時前ギリギリの

シンデレラタイムでしたゎ

名古屋と言えば味噌カツと

思ぅている私ですねんけど

姉が

なんちゅう～お店やったかなぁ～

八千代だっけかなぁ～

（うる覚えですゎ）

そこで「味噌カツ」を食べさせて貰いましたゎ

大阪人としては

味噌カツはちょいと苦手やと思ぅたんですけど

ここのは

美味しかったですゎ

味が「しつこく」なかったですゎ

１２時前におうちに帰って

そのまま寝ようか・・・と思ぅたんやけど

小腹が空きましてん・・・

お茶漬けと卵かけご飯と

どちらしよかいなぁ～と思ぅたんやけど

「卵かけご飯」　にしましたゎ

後は

豆腐とあさりの味噌汁を

すすって

「おやすみ～～」しましたゎ

見かけは「お出かけ好き」そうな私ですが

ほんまは

何を隠そう～～～

「家好き女」ですねん

おうちで

卵かけご飯食べて

お味噌汁すすった時に

「ホッコリ～～」して

幸せを感じるんですゎ

私の周りの人って

案外「家好き女」が多いんですゎ

類は類を呼ぶですかいなぁ～

そやけど

名古屋は都会でしたゎ

待ち合わせしたんですけど

同じとこ

「クルクル～～」回りまして

目が回りそうでしたゎ

そやけど

道路や町並みは

大阪と違ぅて綺麗でしたなぁ～

見習わんとなぁ～大阪人

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どちらの出番か？

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日曜に

鑑定から帰ると

所せまし・・・と

うさぎの傘立てが２つデンと置いてありますねん

前に別ブログにも載せたことがありますねんけど

私の作品の「うさぎの傘立て」ですねん

趣味が

木工作りだった頃の作品ですゎ

電動ノコギリで「ダ～～～」と板を切ることに

「快感」を感じてた頃の作品ですゎ

今は「快感」ちゅうんではなくて

「筋肉痛」に変わるんはわかっておりますんで

辞めておりますねん。。。。

帰るなり

熊さんが

「おい～どっち出すねん」と言いますねん

どうやら

倉庫を片付けて

「ゴソゴソ」とうさぎの傘立てを

引っ張りだしてきたようですゎ

「梅雨入り前」になると

熊さんは傘立てを引っ張りだしますねん

そやけど私は

場所をとるので

今年は「両方出すのを辞めとこかいなぁ～～～」と

思ってたとこですねん

そやのに・・・

気が先走る熊さんが

もう「傘立て」を出してしもぅてますねん

気が利くと言うか・・・

気が利かない。。。と言ぅんか分りまへんけど

「両方、出すのやめとくわ～」と言うのも

なんだ。。悪るぅてね

「スリムなほうにしとくわ」と言いましてん

熊さんのお陰で

今年は下の方のスリムの傘立てが

出番となりましてん

そやけど

狭い玄関に。。。スリムと言えども

正直「邪魔」ですねんなぁ

いづれ

お店でも持ったら

両方の傘立てに「出番」があるように

してあげたいと思ぅておりますねん

私のもう作２度と作れない。。。作品ですもんなぁ

愛着がありますねんなぁ～

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燻製（くんせい）作り

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スモークサーモンの燻製です

今。。。ちょいと

欲しいもんがありますねん

燻製ドラムですねん

この間から

パソコンの「お気に入り」に入れておいて

毎日見てるのが

「燻製体験教室」ですねん

何すんのって

「燻製作り」やりたいですねん

この間

何気なくテレビ見てたら

燻製作りの体験教室番組やってましてん

それから

頭から張り付いてますねん

燻製ドラムはお値段もたいして

高いことあらしませんねんでェ～

「どうしようかなぁ～

　どないしようかなぁ～」と

ず～～と言ぅておりますねん

そやけど

燻製を作る人に聞かなアキマセンやろ～

作る人→熊さん

指示する人→明蘭さん

見てる人→明蘭さん

食べる人→明蘭さん・熊さん・娘・息子

こんな感じのシュミレーションを空想しておりますねん

燻製って

こないして

作る材料によって

いぶし方が違いますねんデ

これが面白いですやろ～

面白くないですか

体験教室の申し込みフォームを何度も

見てますんやけど

全然、私のスケジュールがとれまへん

それに肝心の

熊さんが

まだ「オッケー」だしてくれまへんねん

「面白そうやなぁ～」とは言ぅておりますねんけど

この「面白そう・・・」ちゅうのが「くせもの」ですねん

熊さんがこの言葉を言う時は

大概すぐ「飽きてしまわはる」んですゎ

夢は・・・

燻製をいっぱい作って皆で

バーベキューして盛り上がることですねん

私の夢は

夢だけで終わりそうな気がしながら

毎日「燻製作り体験」のＨＰ見てますねん

教訓

「夢は人に頼らず自力でせなアカン」ですな

やや・・・断念しそうになってる私ですねんなぁ～

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こんなにぎょうさんの果物

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ちょいと数日前、私の誕生日でしてん

「遅ばせながらの

　誕生日プレゼントや」と言うことで

知人さん達から

ぎょうさんの果物を頂きましてん

ミニトマトの箱入りとちゃいますでェ

さくらんぼですでェ

「さくらんぼの箱入り」

「マンゴー」

「巨砲」

「マスカット」

どれも

エライ高いもんばっかりで

申し訳ごじゃりませんですゎ

こんだけぎょうさんの果物を

一度に食べたら

糖尿にならしまへんやろかぁ

食べきられへんもんで

姉んちへお裾分けしましたゎ

この中で一番好きなのが

「マンゴー」ですゎ

丁度、熟れごろで

真ん中を切ると

目にも鮮やかな「だいだい色」果肉が出てきて

「プ～～ン」と甘い香りがしましてん

こんな侍に

「しあわせ～～～」を感じますねんなぁ

マンゴーの切り方は

真ん中の種を界にして切り

包丁で切れ目を入れときますねん

それを

ひっくり返すようにするとこうなるんですゎ

あとは

スプーンですくって

食べておくれやす～

これなら

美味しい果肉が無駄なく食べれますデェ

綺麗で傷ひとつないさくらんぼもですなぁ～

ほんまに

ミニトマトと間違えそうですゎ

チェリーは

行儀よく箱に並べてあり目が「チカチカ」しますゎ

私が若い頃

「レモンスカッシュ」に

缶詰のチェリーが入ってたんですゎ

そのチェリーを口にほお張り

舌で

さくらんぼの茎を結ぶ競争をしたもんですゎ

友達は上手に「くるり」と

結べたんやけど。。。

私はただの一度も

結べたことがあらしませんでしたゎ

久しぶりにまた挑戦してみましたゎ

やっぱり

全然結べまへん

皆さんは

さくらんぼを口の中で結べますか

結べる人は「なんとか・・・かんとか・・・」と

言われてましたなぁ～

あの時代は・・・・

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くじら～～～

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私の小さい頃は

「くじら」だらけやったんですゎ

給食にも「くじら～」

晩御飯にも「くじら～」やったんですゎ

そやけど

今や・・・「くじら」は高級もんになってしまいましたなぁ

くじらのベーコンが熊さんの好物なんです

醤油マヨネーズにつけて機嫌よぉ～～～

お酒のおつまみにしちょります

私はお酒が飲めまへんので

その横で

さんまのしぐれ煮と

アツアツの白いご飯を食べているんですゎ

かつおだしをとって

さんまは焼き色つくくらいに焼いておいて

ダシの中でちぃと煮ますねん

煮立ったら

「大根おろし」を

これでもかぁ～～～

ちゅうくらい

ぎょうさん入れるんですゎ

普通にさんまと大根おろしを食べたら

ええちゅうたら～ええんやけど

そやけど・・・

このほうが

魚の臭みが少のぉ～てええんですゎ

たまに

やってみておくれやす

胃の調子が重たいなぁ～と思ぅた時には

「大根おろし」が

キャベジンよりもパンシロンよりも

ええんですデ

（薬局に怒られるかも・・）

胃が「ス～～」としますデ

昔は

ハイカラな薬もなくて

畑で出来た野菜の中で

いろんな知恵を出して

薬代わりにしとったんですゎ

なかなか手に入りにくくなった

「くじら」と反対に

大型ドラックストアだけは

なんだか・・・

次から次へとぎょうさん出来てきて

皆が

訳わからんくらい

いろんな薬を買ぅて帰らはる

昔はあんだけ

薬飲まなくても

皆、元気に仕事してたのになぁ

心も体も弱ってきた時代に

なってきた気がしますなぁ～

そやけど

なんでもかんでも薬に頼らんと

自分の体と心は自分で鍛えなアカンよ

負けたらアカンよ～

自分の心に

気持ちの持ちようで

「人生は薬いらずで楽しいもんやよ」

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熊さんは

もう５３歳と言えども

まだまだ『お肉」が好きですねん

食卓に

お肉と魚と両方あると

魚はちょいとだけつまんで

お肉ばっかり食べますねん

「野菜も食べなアカンデ」

「魚も食べなアカンデ」と

言ぅても

「頑固」を絵に描いたような

熊さんですから

知らん顔～～～～ですゎ

（無視かよぉ～～～ってな感じですわ）

そんなら

お肉料理をせェへんかったらいいんとちゃうと

言われそうですが

しましたよぉ～しましたよぉ～

体にええ

野菜生活食卓を２日間だけ

２日目に熊さんが

「俺は鳥か」と言いますねん

「鳥みたいに

　野菜ばっかり。。。つつかれへん・・・」ちゅうて

言いますねん

野菜と魚だけのヘルシーメニューを

作るのって

結構面倒ですねんでェ

ゆがしたり・・・

煮たり・・・

時間かかるんやけどね

それやのに

熊さんは

「俺は鳥か」だとさ～～～

あれから

野菜生活食卓バージョンは

やめたんですゎ

豚バラ肉は

私の特性タレに一晩漬け込んでおくんですゎ

次の日にフライパンで焦げ目をつけてから

オーブンで２５分強火で焼きますねん

そうすると

お店のスペアリブみたいに出来ますでェ

畑のおっちゃんから貰ろぉた

ほうれん草のおひたしもつけときまひょ

熊さん

ほうれん草もイッパイ食べて

ポパイみたいになっておくれやす～

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