野菜たっぷりの卯の花(ワンコ用)

野菜たっぷりの卯の花(ワンコ用)

＜材料＞
大根                     5センチ長さ
人参                     3～4センチ長さ
鶏ささみのひき肉  70g
インゲン               3～4本
乾燥おから            30g 

(これに鳥ささみのひき肉が加わります。)

＜作り方＞
①大根は皮をむいて5ミリ角に切り、人参は3ミリ角くらいに切って、インゲンは筋があれば取り除いて2～3ミリの小口切りにします。

②大根と人参を鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかけ、沸騰したら中火にして鳥ささみのひき肉を少量ずつ菜箸などでほぐしながら加えて煮ます。

③大根と人参が柔らかく煮えたらインゲンも加えて一煮立ちさせます。

④インゲンに火が通ったら乾燥おからを加え、煮汁を吸わせながらよく混ぜ、煮汁がなくなるまで煮含めます。

＊乾燥おからは、大型スーパーや製菓材料店などでも入手可能。

＊生のおからを使う場合は、④の手順の段階で加え、煮汁がなくなるまでしっかりと混ぜながら、おからに火を通すようにして煮詰め、汁気を飛ばします。(おからに火が通ってないと傷みやすくなります。)

追記: 生のおからはテフロンのフライパンであらかじめ乾煎りして水分を飛ばしながら火を通すと煮詰め時間を短縮できます。

＊愛犬に与える際は、食べた後でお腹でふくれやすいので、加減して与えてください。

＊普段のフードにトッピングする際は、フードの2割程度までにするのがおすすめです。

愛犬ぷりんにはこの後、小分けにしフードにトッピングして与えました。