仕事の経路として
秋葉原を通ることがあります。
一ヶ月に一度くらい。
定点観測ではないですが、
メイド喫茶も必死なんだなあ、て思います。
いつ頃からでしょうか、
夜は飲み放題のチラシまき。
そして、その場で踊るチラシ配り。
更には、手を振って視線を自分に向ける作戦。
すごいよね。
私は100％行かないけど、
供給過多だから、みんな懸命。
メイド喫茶なんて21世紀の産業だと思うのに
この飽和状態。
既存の仕事がおちおちなんてしてられないですよね。
誰もしてないか。
本日もお越しいただきありがとうございます。
最近、渋谷にもメイドさんがチラシまきしてますね。
たまに、
取引業者さんから
「どんなサービスを望まれますか」
と言われるんですが、
うーん、思い浮かばないですよね。
ていうか、
相手のニーズを聞くのは、「値段」くらいしかないでしょ。
例えば、
音楽が好きな人が、SONYに「『ウォークマン』を作って」と言ったのか。
楽しいものが希望の人は、ウォルト・ディズニーに
「『ディズニーランド』を作って」と言ったのか。
言ってないんです。
お客様は、それほど想像力はない。
だから、ニーズを聞かずに
自分（自社）発信で訴えていけばいいんです。
お客様が言うのは
自分の都合です。
お客様の都合ではなく
自分の都合に共感してもらえる考えをしないとね。
首都圏だと
店舗は駅に近い方がいい。
それでも、
「ドゥニーム千駄ヶ谷」というジーンズのお店は
原宿からも千駄ヶ谷からも中途半端に離れた立地にあったんです。
そして、定番のジーンズは一本２万５千円しました。
多くの私の知り合いは、ユニクロのジーンズ３千円との違いに
気が付かない商品です・・・。
なのに、世の中にジーンズブームが到来した時
予約が出るくらいの人気になった。
お客様のニーズを聞いていたら、
「駅前で」「安くして」
となってしまっていたでしょう。
どちらも真逆でした。
私もはいていたので、その良さはよくわかりました。
商売や考え方は、「自分発信をいかに認知してもらえるか」ですよね。
適正価格で買ってもらえて、はじめて成立するもの。
旧式の織機でゆっくり作る製品が、大量生産のものと同じ値段ではいけませんよね。
だから、ニーズを聞かずに「アイディア」を発信しましょう！
本日もお越しいただきありがとうございます。
みんなの意見を聞いていると
結局「ふつう」が生まれます。
「ふつう」なら安い方がいいに決まってます。
最近、週一回くらい行くランチ。
四谷の居酒屋さん。
うーん、写真がちょっと美味しそうじゃないけど、
ここのお店、美味しいんです。
でも、「美味しい」て、微妙な感覚ですよね。人に伝えずらい。
特に、私は薄口なので・・・。
でも、このお店の親子丼は美味しい。
私は、親子丼も「卵硬め」と言います。
それでも、ここに行くのは
ランチメニューが豊富。550円で５種類くらい。
そして、
店員さんが、
「まいどー」と言ってくれて覚えていてくれるから。
今日は、
本当か嘘か、
私たちの後に入ってきた年配の方が
注文したら、時間がかからずに食事が出ました。
「はやいねえ」というお客さん。
それに対し
「はい、お入りになった時点で作り始めてますから」
と答えていました。
お客さんは笑ってました。
「たくさんメニューがあるのに、毎回それなんだ」
なんて、私は食べながら考えていたのですが、
ここまでの対応されたら、
「今日は別のものが良かったのになあ」
とは言えないし、思わないかもしれません。
私個人的には、
最終的には、自分が判断するということを
望みます。
勧められるの選ぶのは
可もなく不可もないものの場合。
でも、
このランチのように
「私のことを憶えていてくれる」と思うと
嬉しくなりますよね。
昼食て、何でもいい。カップラーメンでもいいでしょ。
しかし、こういう人と人との交流があると
「また行きたいなあ」と思いますよね。
本日もお越しいただきありがとうございます。
ホステスさんとかいるお店は
同じ法則で常連さんを増やしているんですかね。
行ったことないけど。
昨日
知人と「ローソン100」に入りました。
知人が飲み物を買うということだったので
付いて入ったのですが、
そこで、なぜか私もペットボトルを買ってしまいました。
それは、
レジにいた男性の店員が、しっかりと「ありがとうございます」と言って
頭を下げていたからなのです。
基本的に、ローソン100の店員さんに
接客は求めていないのです。
ローソン100やコンビニ全般ですが・・・。
そこで、
しっかりと感謝を伝えられる店員がいると
嬉しくなるんですよね。
それで、つい自分もそうされたくなっちゃう・・・。
以前
美肌師の佐伯チズさんという方が
「私はお辞儀だけでここまできた」
という話を聞いたことがあり、
それを思い出しました。
この前のチーズケーキ販売の店員さんもそうですが、
↓↓↓
やっぱり、
しっかりとお辞儀をされると嬉しいですよね。
ただし、「頭が下がっていればいいのか」と言われるとそうではない。
マニュアル感全開の人とか、演技が下手とか。
美人なら格好いい男性ならいいのか、
というとそうとも限らない。
まあ、その方がいいでしょうけど・・・。
それだと、私みたいなブサイクはどうしようもないですよね。
本日もお越しいただきありがとうございます。
人をもてなすのは人。
改めて考えさせられました。
田舎に帰っています。
テレビが関西系列の番組です。
実家には、私以降の家族があり、
家の雰囲気も変わっています。
そんななか、
財布のひもがゆるくなります。
休みの日なのに、
そんなことが気になります。
甥、姪子にプレゼントを贈ったり、
家族から、
いつもより少し豪華な食事を
準備してもらったり。
安く買う必要性をあまり感じない期間ということです。
そうすると、
笑顔で接しないでも売れたり
感謝を表さなくても
選ばれてしまう可能性があるわけです。
私は、
「盆暮れ特需」と呼ぶのですが、
こんな時だけ売れる仕事とは、
そして、それを喜ぶのは
危険です。
セールの日だけ売れるのと同じ。
なにも変えず、
通常の仕事をすることです。
お客様は見ています。
必ず、同じサービスを望みます。
そして、体力のない会社は、
多すぎるお客様に対応しきれず、
息切れしています。
この時期、夕方以降の、
お土産屋さんの店員さんをみてください。
疲れから、商品とお金の交換で精一杯てす。
本日もお越し頂きありがとうございます。
それでも、いつもよりぐーたらです。
